《请叫我食神》第249章 怀石料理

    闻声，满场观众聚焦在他身上。

    “新配料”

    “什么新配料，绿不拉几的，这东西放进菜里可以吃”

    “口水国际想干什么搞这么多事情，不一样是输”

    “赶紧让他们别丢人现眼了”

    “大家跟我一起喊，下去下去”

    “下去”

    “下去”

    观众半点也不买账，竭尽心力地嘲讽着。

    然而，二楼包厢里坐着的某些人却不这么想。

    “他们找到了替换化学味素的办法”尹淼一脸惊疑，想了片刻后猛地摇了摇头，“这不可能，如果替换味素这么好做，我们又何必受扶桑控制那么多年”

    “会不会是向立诚自己不愿意用扶桑的化学味素”

    “不可能，李哲天也在，向立诚这种有老婆孩子、家也在天空城的打工者，绝对没胆子瞒着他做这种事。”

    闻声，味蕾传奇的厨师长微微一愣“您的意思是口水国际真的研发成功了”

    尹淼没说话，眼神变得愈发深邃。

    怪不得

    怪不得昨晚找他合作，他竟然表现出一脸的不屑，原来是研发成功了。

    想想还真的可气啊，这个口水国际继承人和他爹简直如出一辙。

    现在扶桑人打到家门口，他竟然还是这么自私，对同仇敌忾的友军藏着掖着。

    有这种好东西，就应该拿出来交流一下，而不是自己私藏

    “配料成分检验合格，评委会特批允以使用。”

    闻声，议论声音纷纷响起。

    而此时，已比赛三场却从未展现出表情变化的木村忽然露出了惊诧之色。

    “久的马dei”

    “嗯”

    木村看向评委席“抱歉，因为今天选用的食材不是我想要的，所以我希望可以更换比赛菜品。”

    “更换菜品”

    “嗨依”

    闻声，全场哗然。

    “那个扶桑人临时换菜啊”

    “这是怎么回事”

    “难道说口水国际已经想出对付扶桑小鬼子的办法了”

    此时间，评委坐在评委席相互对视，有些犹豫不决。

    既然是比赛，那么出状况也是正常现象，之前也不是没有临时更换菜品的例子。

    可是这毕竟是直播，观众的情绪也是决定性因素。

    “不能换，小鬼子怕了”

    “不能换，都决定好了，为什么要换，如果觉得输就耍花样，那你们扶桑人还真是无耻”

    “向厨，击败他”

    “没错，把扶桑人赶出中国去”

    观众有些沸腾，于是乎，台上的评委看向了木村的对手向立诚。

    “向厨，您的对手申请更换菜品，如果您同意，我们可以给以允许。”

    向立诚闻声抬头，看向了位于二楼拐角的包厢。

    李哲天从包厢内出来，看了眼场内，沉默半晌，然后对向立诚点了点头。

    “好的，我同意对手更换菜品。”

    观众们闻声一愣。

    “同同意”

    “为什么，为什么同意，这口水国际的厨师是不是傻的”

    “傻逼吗，天啊”

    在观众气愤的呼喊声中，有帮厨推着银色的推车，为木村重新上了一份食材。

    “请。”

    “嗨依”

    杨洛揉了揉眼，扭扭脖子，眼眸有些深邃。

    口水国际与其他三大企业不同，他一直有设立自己的研发基地。

    也就是说，就算没有木村挑战天空城名厨这件事，他们口水国际也已经决定要拜托日本对他们自身的限制了。

    出这样一款新的配料，他并不觉得稀奇。

    但稀奇的是木村的态度。

    作为扶桑食神的关门弟子，木村一直都是不可一世的表情。

    难的这次露出了惊讶的表情，是因为新配料，还是因为别的事情

    “配料的出处”

    杨洛长呼一口气，站起来倒了杯白开水，然后继续观看这次的比赛重播。

    一点也不出乎意料的是，向立诚这次的比赛菜品就是松鼠桂鱼。

    口水国际已经输了一次了，这次轮到向立诚，他必须拿出最擅长的菜式才行。

    而另一边，从木村所准备的第二份菜品看，这次他也是做足了准备。

    “怀石料理么”杨洛盯着画面，看着木村的第二份食材微微一愣，“真牛啊，做足了全面准备么，看来这下口水国际又要输了。”

    怀石料理的出处是扶桑茶道文化，“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思，其形式为“一汁三菜”。

    这个名字是来自于禅宗；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”。

    后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。

    这里面琢磨一下是很有意思的，美食在开始，是与抵制饥饿相关。

    这种料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。

    和商业美食相同的是，虽然怀石料理的菜色丰富，但是分量却少的可怜。

    讲求精致和质量，这也让怀石料理一度被认为是扶桑料理中的艺术品。

    这种料理发挥了日本料理取材为先的特长，更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。

    除此之外，怀石料理对于餐具的要求也是非常严苛的。

    盛放料理的工具全是陶制工艺品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。

    此时间，木村已经做好了八份小菜，而向立诚也用花刀将桂鱼处理完毕。

    观众们屏息静气，看着双方的制作过程。

    最后，由向立诚首先亮起绿灯，宣告着菜品制作完成。

    传菜助理赶紧上前，将菜送到评委桌，由评委品尝。

    松鼠桂鱼是苏菜中的代表作，是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。

    桂鱼浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧声，犹如松鼠欢叫。

    在座的几位评委在尝过之后纷纷点头。

    另一边，木村的高档日料怀石料理也已经准备好，从小到大十八只盘子，被助手装上推车，然后依照顺序一道道放在了评委的面前。

    “好的，各位观众朋友们，下面马上就到公布结果的时刻了，让我们倒数三秒”

    闻声，观众们屏息静气，紧脏地看着评委席。

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