一觉醒来,钟秀发现外面还淅淅沥沥的下着小雨,想来昨晚夜里下雨了,但是下雨归下雨,生意还得做,钟秀先进了农场,昨晚刚种下的香葱已经可以收获了,碧绿的葱叶傲立,远看一片绿色,很是赏心悦目,而产量更是达到了10000斤,让人惊叹农场空间的高产。再看看桃树,两棵树上挂满了诱人的桃子,一棵满眼通红透亮的油桃,犹如苹果大,另一棵挂满了白里透红碗口大的水蜜桃,这个儿够大,要是谁过生日啊直接送这个大寿桃就行了。钟秀把两棵桃树上的桃子收了,水蜜桃500斤,油桃800斤。桃子产量目前不高,不适合销售,钟秀就准备留着送送人或者自己家里吃。
钟秀不忘给许愿树浇水,在钟秀无微不至的照料下,许愿树已经有4米高了,枝繁叶茂,远看就像一个巨型棉花糖。
钟秀洗漱完毕就给刘胖子送菜去了,送完菜就早早的去了店里。本来心想着今天下雨来买菜的人不会很多,但是钟秀一到门口就发现很多好顾客等在门口了,一问才知道,由于昨天下午钟秀没有开门,很多顾客没有买到菜,吃的普通蔬菜味同嚼蜡,所以今天说什么也得赶早来买钟秀的菜。
钟秀一开门,顾客们便蜂拥入店,钟秀连忙去后仓库把菜搬出来上货,让选好菜的稍微等一下。等钟秀忙好了一切来结账时,发现顾客们自觉地排成了队,这更是大大加快了钟秀收钱的速度,所以今天没有王婶的帮忙,钟秀也很麻利的进行着结账送客的工作。到了六点半钟秀在大门上挂上了“暂停营业”的牌子,瘫倒在椅子上,一看货架上除了几根韭菜啥也不剩了,由于今天是立秋,货架上200个大西瓜更是销售一空。钟秀一打开抽屉,顿时傻眼了,里面塞满了红红绿绿的钞票,钟秀也没急着回家,开始慢慢的一张张数抽屉里的钱,总共38500块钱,其中西瓜就卖了近30000块钱,不过今天是特殊情况,以后就不会有这样的高销售额了,虽然昨天一下午没有开门,但是今天早上就让钟秀赚的盆满钵满。
中午的时候,钟秀店里也一改往常中午清闲的状况,满满的都是排队买西瓜的顾客,钟秀忙的是满头大汗。“钟丫头,这店是你的?”钟秀没想到这个自己的店开得这么偏竟然也有熟人来,这不眼前这位是和钟秀住同一栋楼的邻居,由于家里男人是做木匠的,所以大家一般都称呼她是木匠家的,钟秀也不好这么叫,就只能叫婶子了。尴尬之余,钟秀立刻反应过来,“婶子啊,这是我朋友的店,我暑假在家也没事儿做就来给他看店。”她一听连忙夸钟秀懂事,钟秀突然一想她怎么知道这里的啊,“婶子,你怎么来这儿买东西啊?”婶子一笑,“还不是人家说的这家店的西瓜沙田沙田的,心想着立秋了买个好瓜。”钟秀点了点头,“是的,西瓜是又大又甜,婶子你先挑,挑好了给我来称,我给你便宜点。”“这怎么行,老板回来会说你的。”婶子一听,立马摇头。钟秀笑了笑,“婶子你就放心吧,我和老板可是老同学关系好着呢,而且咱们都是邻居,客气什么。”婶子笑呵呵的去挑瓜了。钟秀想着木匠家婶子都知道这了,估计家附近的邻居都知道这里了,不过平时家里菜都是自己烧的,父母天天上班没这个闲时间来逛菜场,自己卖菜的事儿他们应该不知道。要是哪天知道了,钟秀又得把那个“老同学”搬出来糊弄他们了。
由于今年立秋的时间是晚上十点,所以钟秀店里就没有断过来买西瓜的人,很多都是听别人介绍来的,还有个中年男子开着宝马来挑了三个大西瓜。钟秀知道自己的店名气算是打出去了,但是可惜自己就卖这一个月。
不到五点钟秀就关了门,哼着小曲儿往菜场里走去,要知道今天钟秀店里的销售额一天就达到了5万啊,抵上前面卖那么多天的菜了,而且如果钟秀还是踩着小三轮车去卖菜,估计一个月才能卖到这么多。
钟秀喜滋滋的杀了一只鸡,回去一半红烧,一般和小白菜烧汤,又挑了一只野草鱼,野草鱼口感比鱼塘或者虾塘里的鱼口感好,而且肉嫩也没那么腥,一条红烧鱼再洒上农场产的大蒜,那味道想想就很好。钟秀逛着逛着就逛到了蔬菜区,正好看见了刘胖子的摊子。
“刘叔,生意可好啊?”
“小钟啊,生意不错,不过我生意再好哪有你的好,听说刚刚好像有电视台记者去采访你的?”
钟秀一听,心中一顿。记者采访?难道是自己关门口来的?幸亏没遇到,要是遇上了,上了电视,自己的超级蔬菜哪里来的就说不清楚了,而且自己的小店连个营业执照都没有,当时觉得就开一个月,而且这些程序走得很慢,所以压根就没办,被查到了可不好,以后还得注意,要是遇上记者可就不好了。
钟秀心中百般思绪缠绕,刘胖子见钟秀走神了就拍了钟秀肩膀一下,钟秀一下子清醒过来,尴尬的说道:“刘叔,不好意思啊,刚刚走神了,我刚刚关门关的早没遇上记者,要是记者采访你,你千万别说你的才是从我这拿的啊,我的店连营业执照还没办呢,查到了可不好处理。”刘胖子点了点头,“小钟,这个你放心,我自然是守口如瓶。”“好的,刘叔,我还有事儿就先走了啊。”
钟秀回到家就立刻淘米烧饭,忙好了一切,钟秀饭也没吃就拿了个布包装了一些农场产的生姜和茴香,又抓了一把香葱放进去,骑着电动自行车去小吃街了。
到了小吃街,赵阿姨也才摆摊,旁边路上,各色小吃摊也陆续赶来。钟秀把电动自行车停在靠里的一边,拿着布包向赵阿姨走去。赵阿姨一见钟秀来了,连忙上来招呼:“小钟啊,你来啦。”“恩恩,阿姨,这就是我昨天和你说的调料,还有一把我自己试着种的香葱,你瞧瞧有没有问题?”赵阿姨结果生姜、茴香、香葱,借着路灯仔细看了看,东西很新鲜,外观很好,赵阿姨拿起生姜放在鼻尖闻了闻,辛辣的味道差点让她打喷嚏,但是这味儿虽然浓却是很纯净,还夹扎着一股清香,茴香的味儿也是味浓却不杂,再看看香葱,青翠欲滴,犹如翡翠。赵阿姨点了点头,像这样完全无污染品相又这么好的调料现在可见不到了,不愧是研究所,研究出来的调料质量很好。
反正摊子的生意一天不如一天,自己也看了这些调料也没什么问题,赵阿姨熟练地把生姜、香葱在水里一洗,然后把生姜切成片,用厨刀一铲倒进锅里,香葱分为两份,一份切碎洒在锅里,一份打了个结扔进锅里,然后把火开大开始炖。赵阿姨也没闲着,一边留意着锅里底汤的情况,一边穿着蔬菜。
钟秀就站在赵阿姨身后看她忙碌的身影,慢慢的等着预料中的香味。
五分钟过去了,锅里的汤开始沸腾,钟秀预料中的香味果然出现了,而且渐渐变浓。赵阿姨立刻停下手中活儿,欣喜的看着沸腾的底汤。那底汤越烧越开,香味逐渐散发出去,极具穿透力的在小吃街的各色香味中独占鳌头。
赵阿姨咽了咽口水,“真香儿。”自己做了这么多年的麻辣烫还没闻到过这么香的底汤,连忙下了几串蔬菜下去试试味水。两分钟后,赵阿姨熟练地从锅中把串捞出,递了一串小白菜给钟秀,自己拿着一串大白菜就吃了起来。钟秀闻着这味儿也馋了起来,顾不得烫就往嘴里塞,闻着那味道就馋的不得了了,这一入口香味立刻在口腔中弥漫开来,钟秀三两口把一串吃了,意犹未尽,又不好意思再要,再看看赵阿姨,闭着眼细细品味那香味儿,睁开眼时,眼角闪现晶莹的泪花,顾不得手上的油,赵阿姨一手拉住钟秀的手,“小艺有救了,小吃摊有救了,这个味道太好吃了。”
香味在小吃摊方圆几米聚而不散,很快就吸引一帮学生模样的男生。
“这家麻辣烫好香啊,我闻得肚子都饿得咕咕叫了,要不你们就别回家了,今天我请客,就在这儿吃麻辣烫怎么样?”
其他几个男生也咽了咽口水满口答应。
钟秀拍了拍赵阿姨,“赵阿姨,生意来了。”
赵阿姨连忙擦了眼泪,上前招呼着。
“老板,你这儿串儿怎么卖的?”
“素的一块,荤的两块!”
高邮市麻辣烫基本都是这个价也没有什么讲价的。
那帮男生刷刷点了几十串,还让一个人去旁边小卖部买了啤酒。
高邮这儿麻辣烫不像别的地方把串烫好了,直接用个盘子端上去,这儿一般是烫好了放在碗里加上粉丝或者粉条,再浇上汤,把麻辣烫当饭吃。不过那帮男生各吃了一大碗还是不尽兴,直接又点了几十根要赵阿姨烫好了直接端上来,就那么一根根的拿着吃。
那边男生还没吃完,又来了一对小情侣。赵阿姨就一张桌子,没地儿坐了,小情侣就点了串儿,烫好了带走。接连又来了好几帮人围着麻辣烫摊子。
那边那帮男生边吃边说:“这家麻辣烫好吃,以后还来这儿吃。”这边等点菜的人就嘴上催着:“怎么这么慢啊?”
赵阿姨忙的是满头大汗,钟秀连忙上来帮忙切菜、穿菜,顺带收钱,赵阿姨就忙着烫菜。
忙到七点半,赵阿姨准备的菜就全卖完了。那些没买到的满嘴牢骚,“还做不做生意啊,没菜来做什么生意啊?”赵阿姨连忙上去抚慰顾客,说明天肯定多准备点菜。
送走了顾客,赵阿姨连忙走到钟秀旁边,“钟丫头啊,谢谢你啊,要不是你啊我们家都快喝西北风了,你给我问问你朋友这个调料怎么卖?”钟秀拉着赵阿姨的手说:“赵阿姨,你放心,一切都会越来越好的,我今天回去给你问问调料的事情,我这还有还有一些你先拿去用,我明天再来。”
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