张红梅把肉放进锅里,立马传来刺啦一声,赶紧快速的翻炒,看到炒出油这才加酱油,又是一阵翻炒,之后加入刚才紧肉的热水,盐就不用加了。
“张大哥,家里有花椒大料啥的吗”
“有啊,给,都在这里。”
张红梅接过一个小布袋,看了看作料还挺齐全的,桂皮,香叶,小茴香,草果。各加了点,这才盖锅。
“红梅妹子,是不是这样就好了”
“嗯,等到锅里的水熬的少了就可以了,那时肉也炖烂了。”
实在是太香了,好长时间没有吃到这样香的红烧肉了。张守义咽了咽口水,嫌弃自己没出息。
张兴国也被香味吸引过来了。“红梅咋这香啊,啥时候吃饭越来越饿了。”
“一个小时后就差不多了,红烧肉要是炖的不烂也不好吃啊。”
“行,我等着。王小顺你的口水流出来了。”张兴国故意磕碜他。
“首长!”
张兴国听到他九转十八个弯的调调感觉自己身上都是鸡皮疙瘩了。“好好说话,去,把酒拿出来。我今天喝点。不用看他,我还得听他的”张兴国看到王小顺看张守义,气的哇哇大叫。
张守义慢条斯理的“小顺去拿吧,今天咱们都喝点。”
王小顺得令,飞快的跑去找酒了。
“张伯伯,我也给你拿酒过来了,你尝尝那个,我三大爷说那酒有劲。”
“真的红梅啊你要是不想给我当闺女,就当我儿媳妇吧”张兴国越想越对,沾沾自喜的看着两人。
张红梅愣住了,这是啥意思儿媳妇嫌弃的看了看张守义,瞪了一眼张兴国“张伯伯这个玩笑不好笑,以后再说我就不理你了。”
张守义受到了十万点的伤害,他爸不靠谱就算了,怎么这小丫头片子还看不上自己啦无奈的看了一眼他不靠谱的爸,真是没办法,啥话都敢说。
张兴国认为自己没有说错,但是儿子红梅都不太情愿的样子。难道这样不好自己的儿子是傻的。这么好的闺女不赶紧定下来,等到以后跑了是别人的人了就该没处哭去了。
根本就不搭理他俩,不过心里更加坚定的认为张红梅就是自己儿媳妇。
张红梅决定不理这个精神有问题的人了,转回身开始拌菜。
先把粉条捞出来放进清水里过一遍,再捞出来控干,放进小盆里,又拍了一头蒜,放上醋,酱油,就等着一会烧点辣椒油泼上就行了。
野菜也是这样拌,就是想有别的拌发也没有调料啊。望天忧伤的想到巧妇难为无米之炊。
王小顺已经把桌子放好了,张兴国催着张红梅赶紧去找酒。
张红梅被烦的没有办法,让他自己去找,又不去,只好洗手出厨房,找出自己的布袋子,从里面掏出两瓶二锅头,递给张兴国。
之后就把带过来的两大袋子米面让王小顺搬过去,自己把带过来的花生黄豆,豆油也拎进厨房。
“红梅这些都是给我的”
“是啊,这是我孝敬张伯伯的。我再去炒个花生,黄豆,下酒正好。”
张兴国感动的眼圈都红了,坐在饭桌边想着自己的心事。
厨房里飘出浓郁的肉香味,让好久没有吃到肉的男人来说是绝对的诱惑。
张红梅把米饭盆端出来,把锅刷干净,拿了玉米秸秆点着,这干炒花生米,黄豆火可不能大了。
每样炒出一盘,这时肉锅的火也熄了,揭开锅用筷子夹起来尝了尝,肥而不腻,香咸适口。
看的旁边的王小顺还有张守义都不自觉的咽了口水。
“小顺哥,你把花生黄豆都端上桌,我马上就把肉出锅,咱们就可以吃饭了。”
四个人围坐在饭桌
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