因着颜彦答应了陆家,以后每年的年节都会回来住些时日,所以这次搬家,大件的家具基本不动,带走的是一些常用的书籍、值钱的字画古董以及两人的衣物。
饶是如此,搬家也不是一件轻松的事情,好在颜彦成亲之前便拿定主意要搬离陆家,所以她的嫁妆大部分还没解封,已经陆陆续续搬过去不少。
因而,二月二这天一早,颜彦从上房请安回来,便命婆子们往外搬东西,她则带着青禾几个把日常用的东西继续整理打包,同时,还得把不用的家具摆件整理造册,因为这边以后就留陆家的几个婆子看家,青禾几个她全部带走。
约摸一个时辰后,东西搬差不多了,颜彦和陆呦胡乱吃了顿早饭,去上房告辞后便急匆匆地赶到新居。
此时,明园的大门和两边的角门都大开着,门外有十来个人在忙乎,有人在挂角灯,有人在贴门神,有人挂桃符,也有人在扫地,还有一个小厮拿着一长串的鞭炮爬到树上挂起来。
颜彦的马车刚一停下来,石长生和周海生跑了过来,说是一切准备就绪,就等吉时一到就放鞭炮。
颜彦一听,只得在马车上候着,约摸等了一刻来钟,周海生喊了声“吉时已到”,颜彦让陆呦亲自去把鞭炮点燃了,待鞭炮燃尽后,颜彦的马车从大门进去了,绕过过厅,直接停在了上房的影壁前。
下车后,青禾带着青苗几个把车里的东西搬下来送去内院,陆呦则负责留在上房看着小厮们挂字画布置厅堂,颜彦自己去了灶房,今日主厨的是颜彦自己,没办法,主要是客人太尊贵,她不得不拿出看家的本事来。
此外,饮食安全上她也得把关,尽管采买的活是石长生亲自带人完成的,可灶房的人她不敢保证不会出什么纰漏,为此,她安排了奶娘和青玉两个全程盯着,先做一些准备工作。
因为颜彦需要准备几道费时的菜品,比如说佛跳墙,事实上这道菜颜彦上一世没有做过没有吃过,但她从手机上看过大致的流程,知道是用很多名贵的海货、山珍和鸡鸭等一起放坛子里小火煨制而成。
而颜彦之所以对这道菜念念不忘,很大程度上是因为她曾经立贴为证,发誓说等自己挣钱了第一件事是去品尝一下传说中的这道名菜,括弧,正宗的。
上一世的愿望没有完成,这一世自己摇身一变成了富婆成了贵族,因而这次宴请太后皇上等人,颜彦想到的第一道菜便是佛跳墙。
于是,她打发石长生去街里转了三天,这才买到了颜彦所需的食材,鱼翅、海参、鱼唇、鱼肚、鲍鱼、瑶柱、海米、香菇、发菜、猴头、笋干等。
东西虽然买回来了,可颜彦也不会处理啊,于是,她命石长生把东西直接送去了饭庄,然后从饭庄里找一个会处理干货的师傅也一并送过去,随后颜彦把大致的要求和流程告诉了奶娘。
为此,今儿一大早起来,奶娘就依颜彦的吩咐把处理好的食材放进一个大坛子中,再放进一只鸽子一只鸡,加入一碗切成薄片的肥瘦相间的火腿,加满清水,再倒入半斤左右的黄酒,随后用干荷叶密封,置于炭火包围中,一直煨到了现在。
除了这道佛跳墙,颜彦还准备了猪肚包鸡、盐水鸭、酱鸭、烧鸡、烤羊排等几道大菜。
这几道菜颜彦上一世倒是都吃过,其中猪肚包鸡这道菜是上一世奶奶的拿手菜,每到年节时都会端上桌,因而这道菜对颜彦来说不难,早就教会了奶娘。
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