白净的小手取了一颗鸡蛋,小心地在碗边磕了磕,然后轻轻掰开蛋壳,把里面的温泉蛋打到碗里。
打到碗里的温泉蛋,蛋黄微微凝固,蛋清却并未凝固,呈现糊状。
“嗯,这颗完美。”
罗顽顽把小碗往前推了推,推到谢轻面前,示意她吃。
道了声谢,谢轻往碗里加了一点酱油,用勺子舀着吃。
“怎么样好吃不”
罗顽顽虽然先饿了,但是看谢轻吃,她还忍不住关心一下。
“不错。”
谢轻点点头,细腻滑嫩的口感,而且一点都不腥气,稍微点缀一些酱油,美味就是这么简单。
“看我来尝一尝这冷面,泡得我热死了,吃冰冰凉凉的冷面简直是绝了!”
谢轻身体寒凉,不适宜吃冷的食物,所以冷面罗顽顽就没让谢轻吃,她自己享受了。
挑起一缕细细的面条,罗顽顽抿着嘴一吸溜,爽滑弹牙的面条就吸进口腔。
酸甜带着一丝丝辣的汤汁浸润着味蕾,凉凉的口感瞬间抚慰了燥热的感觉。
滑溜的面条不需要过多咀嚼似的,就急急地往下滑,真真是让人欲罢不能。
再配上脆爽的辣白菜,好吃到停不下来。
几口冷面下肚,罗顽顽叫嚣的胃总算是消停了一些,她端起碗喝了一口面汤,用牛骨熬制的面汤经过过滤澄清,丝毫没有油腻感,反而因为加入了醋和糖,变得酸甜适口,生津开胃。
“有那么好吃吗”
谢轻的口腹之欲远不及罗顽顽这么重,她吃完碗里的鸡蛋,就托着下巴看罗顽顽大快朵颐。
一碗分量十足的冷面,不一会儿就见底了,看她连汤都不放过,谢轻有些好奇。
“唔,如果从口味上评价,只能算是还行。但是吃东西有时候不光是看食物本身的味道,还跟环境和心情有关系。”
罗顽顽擦了擦嘴,兴起地给谢轻盘一盘她的美食经。
“就比如现在吧,咱们泡汤泡得热乎乎的,一碗酸甜爽口的冷面,不亚于久旱逢甘霖。因为特别适合,所以冷面的美味的层级就升高了好几个档次呢。再比如大冷的天,北风呼号,在外头走一路人都冻透了,这时候给你一碗热气腾腾的羊肉汤,你会不会觉得天堂不过如此”
罗顽顽讲得头头是道,把她对美食的理解浅显易懂地讲给谢轻听。
谢轻细细听着,末了点了点头,觉得丸子说的还真的很有道理。
“所以说,最美味的调料就是——饿!”
罗顽顽笑眯眯地总结道,人在饿的时候会觉得普通的食物变好吃,这大概就是需要的力量吧。
“你还一套一套的。”
谢轻喝了口茶,实在拿罗顽顽这个表妹没辙。
说起来也奇怪,要不是确定罗顽顽是她阿姨的女儿,谢轻真觉得母女俩的个性天差地别的。
没一点相似之处。
而且罗顽顽更不像她亲爸,真不知道叶添麟那个黑心肝的怎么会有这样善良有趣的女儿。
罗顽顽吃饱了,摸着肚子叹气,今天真是舒坦。都不知道对面的谢轻这会儿脑子里在琢磨“歹竹出好笋”的原理。
叩叩叩,门被敲响了。
坐在一边陪着她俩的阿姨去应门,请进来的是老板娘。
“两位吃的可还满意小姑娘我这儿的冷面是不是比起你家的面差远了”
老板娘手里端着一盘榛子松子儿什么的进来,脸上的笑意十足的热情不作伪。就冲这一点,罗顽顽觉得这家神木汤生意好不是没道理的。
不过老板娘的话倒是让罗顽顽愣了一下,敢情人家是认出自己了
他们罗记面馆才开了一段时间,就这么出名了嘛尤其人家还知道她的罗家人
“老板娘好厉害啊,我家开面馆的您都知道。不过刚泡完澡,你让我选的话,我肯定选您家的冷面。”
罗顽顽也是贼的,说话既不得罪老板娘,也不贬低自家的面。
“小姑娘伶俐得很,会说话呢。不知这位姑娘今天可洗得满意”
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