这一天放学,罗顽顽跟谭冰卿一起坐车回家,到家发现今天家里头人似乎来了不少人。
“小卿,今天是啥日子”
在走廊里,罗顽顽看到不少面生的人,行色匆匆,不由得有点好奇。
“不是什么特殊的日子啊。不过刚才过去的那个好像是燕城大饭店的主厨,就是不知道他怎么会跑到我家来。”
谭冰卿也有点纳闷,不年不节的,这么多同行来拜访
两个人的疑问,吃晚饭的时候得到了解答。
敢情今天来拜访的,都是冲着谭令容这个中华烹饪协会理事的名头来的。
两年一度的香江国际美食大奖赛开赛在即,大陆的烹饪协会会以及饭店协会,都挑选优秀的厨师参赛。
今年燕京地区的选拔竞争尤为激烈,尤其是25岁以下组别的学徒组,很多年轻一代的学徒都想通过这个比赛崭露头角。
但是燕京地区的名额一共就五个,这还是因为燕京的特殊地位决定的,像其他省份,可能一个都费劲。
因为竞争激烈,所以不少人开始私下里活动,首选肯定是要来拜访燕京负责选拔小组的组长谭令容。而且她同时也是中华饭店协会的理事,等于手里捏着两份名额的决定权。
所以今天一公布选拔开始以及大陆评委会的名单,来谭家拜访的人就没断过。
听到这个消息,谭冰卿倒是很兴奋。
“顽顽,咱们也去凑凑热闹怎么样正好比赛是在咱们中考完的暑假!”
谭冰卿越想越兴奋,她打小就混在家里饭店的后厨,可以说是厨房里泡大的。
罗顽顽见识过谭冰卿的烹饪技术,除了力量上差点,其他的技艺那都算得上的顶尖。
谭冰卿有着得天独厚的先天和后天条件,她的厨艺好,是理所当然的。
要不然她奶奶谭令容怎么如此看重她隐隐已经有想把谭冰卿培养成谭家接班人的势头了。
不过谭冰卿去参加美食大奖赛是手拿把掐的,但被叫上的罗顽顽就有点心虚。
她才学习厨艺没多久,又要兼顾学业,所以练习的时间并不长,能到现在的水平,很大一部分是凭借着她的金手指。
这段日子在谭家,各式各样的珍馐美食没少往肚子里划拉,罗顽顽觉得自己的能力已经恢复到从前,甚至已经开始超越从前的水平了。
她在调味和食材的把握上,展现出的超强的实力,这一点她的师傅达叔都啧啧称奇,说她在烹饪上是有天赋的。
尽管如此,罗顽顽觉得自己还没膨胀到可以去参加国际性的美食大奖的程度。
“我不行,我连几道像样的菜还做不好呢。”
对上谭冰卿炙热的眼神,罗顽顽慌乱地直摆手,避之唯恐不及。
“哎呀,你不要妄自菲薄嘛。我觉得你虽然技术不够全面,但是你有你的优势在啊。”
谭冰卿作为谭家嫡系里面厨艺最有天赋的人,她对罗顽顽的评价还是很中肯的。
这段时间她就发现了,罗顽顽的味觉比一般人灵敏很多,到了近乎变态的地步。
而且她试菜特别厉害,能准确指出一道菜哪里做的欠妥。
这世界上有种人,做菜未必的高手,但是品尝美食绝对是一等一的高手。
罗顽顽就是这种人,品鉴能力非比寻常。
“我啥优势会吃”
俩人这么熟了,谭冰卿一个眼神罗顽顽就大概知道她的意思。
“对啊,你的舌头比别人都灵敏。你忘了上次咱俩去燕西饭店后厨观摩,你从粗心的学徒手里挽救了一锅珍贵汤。差点被他弄错的食材放入的顺序。一般人可没你这个水平,尝尝味儿就知道该放啥了。”
谭冰卿对于罗顽顽不经意间展现出来的天赋,是打心眼里佩服的。
怪不得她明明可以依靠着谢家的保护却选择了来谭家,谭冰卿当初也和别人一样,以为罗顽顽来谭家学厨艺不过是
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