张焱这话一说,陈州和杨瑞有些不好意思的低着头没说话,但周达却一脸不信道:这怎么可能。
不可能,用你的榆木脑袋想当然不可能。张焱嗤笑一声,接着道:知道袁州的人多还是知道你的多?人家冲着小袁去,一看菜单不就知道有不辣的?
这周达噎住,不知道怎么回答。
不好意思,这事是我们欠考虑。杨瑞脸上露出不好意思的表情。
还以为你们有什么正经事,一天天的盯着小袁算什么,不如多教几个小袁那样的年轻一辈出来。张焱毫不客气的说道。
我不信,我不信有人能把二十四味都做的那么好,我承认袁主厨确实厉害,但周达话还没说完就被张焱打断了。
不信简单,今晚我请你们不信的人去尝尝小袁的手艺,尝尝就知道你们的差距在哪!张焱冷哼一声道。
不必不必,张会长的话还是很可信的。魁梧的钱匀拉住周达让他别说了,自己开口道。
对,是我们狭隘了。杨瑞道。
确实,天才无数,袁主厨怕是厨师界的莫扎特。陈州叹气道。
那是自然。张焱点头。
而一旁的周达还在垂死挣扎:自然是不敢让张会长请客的,不如我今晚做东请各位去袁主厨那里吃晚餐如何?
不用了。杨瑞连连拒绝,他可不想去丢人。
我也不用了,老婆还等着我回去给她做饭。魁梧的钱匀收回抓着周达的手。
我也不去。陈州也干脆拒绝。
我看你是不到黄河心不死,行,今天就一起去。张焱抬头仔细的看了看周达,然后点头应下。
倒不是张会长说的那样,只是想见识见识袁主厨的手艺而已。周达道。
见识见识也好,省的你们连现在川省川菜最厉害的厨师是谁都不知道。张焱说这话的时候环视的四人一圈,显然这话是对着他们说的。
张会长,我们倒也不是怀疑袁主厨的手艺,只是这是我们对于川菜二十四味的坚守。杨瑞叹气道。
毕竟咱们川菜贵在调味,而是单单被麻辣所代替。陈州也叹气说道。
就是,现在满大街的火锅串串,搞得咱们川菜好像就这些一样,就因为这不知道多少人说咱们川菜上不得台面。钱匀气愤道。
你们就是太着急,麻辣不过是咱们先打出去的一张牌,这后面自然还有后手。张焱这次倒也没有疾言令色了,而是温和道。
毕竟麻辣代替了川菜所有味道这事已经是大部分川菜厨师的痛了,从这点来说没人比张焱这个会长更清楚。
这示范店才不能用麻辣来取胜。周达道。
你还真是笨的愚蠢,罢了等你吃过小袁做的菜就知道了。张焱没好气的瞥了周达一眼,然后道。
咳咳,那我们就不去了,今天打扰张会长了。杨瑞三人你看看我,我看看你,然后还是年纪最大的杨瑞开口告辞。
行了快走。张焱挥挥手表示道别。
张会长那我们就先告辞了。陈州点头道别。
张会长下次见。钱匀瓮声瓮气的说道。
再见,张会长。杨瑞三人走到门口还回头道了个别。
快走快走。张会长挥了挥手道。
三人这才转身离开,几人离开的时候路上一言不发,也没讨论周达的行为,就那么安安静静的走了。
三人一走,办公室就剩下了周达和张焱两人。
我去处理一下文件,十分钟后出发。张焱说完就坐回了办公桌后面。
好的。周达坐在沙发上喝着茶,耐心的等着。
张焱向来做事一板一眼,说十分钟就十分钟,然后就带着周达出发了。
周达自然是开的自己的车,张焱坐的是自己的座驾。
上车前,张焱还打开车窗:你到了记得都点不辣的,各吃各的。
好的,会长。周达点头。
两人道桃溪路的路时候,这里已经很热闹了,虽然离袁州开店还有一个小时二十分钟,但现在的桃溪路已经热闹起来了。
经过不断的规划,现在的桃溪路就好似一条繁华的景区街道,道路两旁是规整的建筑商店,而商店吗,门口则有许多的划分出来的小摊位。
小摊位上卖什么的都有,但还是吃的最多,不论是时令水果还是小吃生意都很好。
两人目不斜视的走过这些小摊位,径直向那边大排场龙的队伍而去。
这条街上也就只有袁州小店的门口才会长年累月的在排队,特别是饭点时候人是最多的。
两人站在队伍的末尾,张焱非常有经验的向前看了看然后计算了一番,面色轻松的说道:我们应该能轮到第六批进店吃饭。
这袁主厨的规矩如此大?张会长您也要排队?周达点了点头,好一会后忍不住问道。
无规矩不成方圆。张焱淡淡的说道。
这话一出周达就闭上了嘴不说话了。
两人就那么排队等着,若是遇见熟人还会和张焱打招呼,然后周达就看见了第一次这么温和的川菜协会会长。
就像张焱说的那样,两人在第六批进店用餐。
张会长今天吃什么。袁州看见张焱,直接招呼道。
我就是来问问还有什么我没吃过的?张焱温和的说道。
您还有一百二十七道菜没有吃过。袁州张口就说道。
是的,袁州不光能知道进店能吃的口味,还记得熟客吃了什么菜,喜欢吃什么菜。
比如乌海就是非肉非辣不吃,从来不忌是什么肉想,菜谱上的肉菜他已经都尝试了一遍。
凌宏则是除了打折的都吃,比较偏爱吃河鲜,菜谱上的河鲜已经全部被他吃过了。
姜嫦曦则是荤素搭配的很均匀,最爱喝酒,店里来的酒客都被她蹭过酒,包括袁州的酒她都蹭过了。
而殷雅则是很小清新,最喜欢和西瓜汁和桂圆红枣茶,平时吃快手菜的时候多,可能是因为工作忙的关系,习惯了快速吃完快速离开,当然在袁州这里虽然爱吃快手菜,但早早离开那是不可能的。
嗯,那今天上两道我吃过菜,菜小袁你看着办,饭就白饭。张焱利落的点了菜。
好的,请稍等。袁州点头,然后转身离开。
而跟着来的周达袁州并没有亲自招呼,只是点了点头算是打招呼,然后就回厨房继续做菜了。
周达点菜也很快,他选的都是技艺复杂的公馆菜,一共三道,分别是醪糟红烧肉清炖粉蒸肉和一道鱼香肉丝。
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