袁州这里心里有些忧虑,但另一边却有人对袁州的评价更加高了,并且还心生佩服起来。
这人不是别人,就是曾经来和袁州交流过的粤菜大师甄祖。
事情还要从昨天说起,袁州发了朋友圈表示自己手机丢了,然后周世杰打电话过来询问,最后知道是因为一碗双皮奶的原因。
而作为资深袁吹,周世杰自然得给袁州去拉一波老一辈厨师的好感,这不就打电话告诉了粤省的厨联会长。
恰恰这粤省厨联会长宋铭和甄祖还认识,两人关系还很不错,这人就是甄祖曾经说过的那个粤点名家。
是的,他一个粤点名家不是点心协会的,而是厨联的会长,这里面自然也有一段恩怨情仇,当然这里暂且按下不表。
因为甄祖曾经从蓉城回来后两人见面时候就谈起过袁州,是以知道这事,宋铭第一时间就给甄祖打了个电话。
老甄啊,你说的那个小袁又搞事了你知道吗。宋铭开口就问道。
什么事?甄祖好奇道:是又研究了什么新的刀法或者改良了调味?
那倒不是。宋铭特意卖了个关子道。
快说,你这老头,越老越爱搞这一套。甄祖不耐烦道。
就在三天前,那袁主厨来了咱们粤省广州这边。宋铭不在意,还是按着自己的节奏来。
人来了?现在人在哪?甄祖惊喜的问道。
早就走了,晚上来凌晨走的,就呆了半晚上。宋铭道。
这是为什么?甄祖皱眉问道。
这事要说是大事也不见得,但正因为是件小事我才讲给你听。宋铭道。
既然要说那就快说,啰嗦的很。甄祖再次催促。
那袁主厨来这里只是为了尝尝咱们粤省本地的双皮奶。宋铭道。
这甄祖顿住了。
是的,就像宋铭说的这事真的很小,说实话就是他们现在也会为了一个味道而追寻千里,这是一个名厨必备的求证意识。
可他们是多少岁的人了,养成这样的习惯的和年龄以及阅历厨艺方方面面都有关系。
袁州才多大,今年不过二十七岁,换句话说就是他们这个年纪哪里有这样严谨的精神,并且还是在自己有这样好的厨艺下。
不骄不躁,为了一点味道追寻千里,甄祖仔细思考了一下二十七岁的自己能否做到,答案是否定的。
原因很简单,并非因为不热爱厨艺,而是因为年轻,有这样好的厨艺得意都还来不及,哪里还会这样谨小慎微一如既往的对待厨艺。
此子将来必定传世。甄祖只能道。
我也这样觉得。宋铭赞同道:看来我的蓉城之行的加快进度了。
去吧去吧,很值得。甄祖道。
好的。宋铭应声,然后两人默契的挂了电话。
挂了电话的两人都不约而同的对袁州有了更深的认识。
不骄不躁,始终如一这样的人不成功那简直就是老天瞎眼。甄祖调侃了一句,然后研究菜谱去了。
听说了袁州的这件事,激起了他对厨艺更高的要求。
这些事情袁州自然是不知道的,这时候的蓉城已经天色黑暗,好在天色虽暗,但却很晴朗,甚至还墨黑的天空上还挂着亮晶晶的星子。
凌宏就是在这时候来的,这时候申敏的末班车刚刚离开。
圆规我来喝酒来了。凌宏一进门,就冲着厨房的袁州挥了挥手。
当然,这时候的袁州已经换了声衣服了,是一身整体墨色绣着深绿荷叶的窄袖汉服。
你换衣服比我还勤快,也太讲究了吧。凌宏忍不住道。
干净整洁是一个厨师的基本要求。袁州严肃道。
但你这已经不是干净整洁了,而是严重洁癖。凌宏吐槽道。
吃点什么?袁州没理会凌宏的吐槽,直接问道。
居然还有宵夜吗?凌宏感兴趣的走上前问道。
空腹饮酒伤身。袁州一本正经的道。
那就来点下酒菜,你不是说随便喝,不醉不归。凌宏随口一说。
袁州点头答应:好的,那就灯影牛肉五香豆酒鬼花生和两杯酸奶,就这些。
居然准备了这么多,看来你是真打算让我喝一夜酒啊?凌宏捋了一下自己刺刺的头发,惊讶的说道。
不,主要还是看你自己决定喝多久。袁州摇头。
那我还真好奇你要告诉我什么事情了。凌宏一脸好奇的说道:难道我不是我爸亲生的?
我爷爷的遗产要给你继承?
你是我失散多年的亲弟弟?
以上这些也没什么大不了的。凌宏一连猜测了好几个答案。
袁州听不下去了,特别最后那句没什么大不了,才是真的骚,不由道:都不是,一会你就知道了。
okok,我不乱猜了,不过今天的下酒菜这么丰富,能不能保住?凌宏转头看了看那边画室亮着的灯光道。
他不会来。袁州笃定道。
不是吧?有吃的还能没他的份?凌宏更加震惊了。
其他时候不好说,但今天他不会来。袁州道。
很好,我来端盘子。凌宏拿起隔板上准备好的托盘,耸肩道。
嗯。袁州点头,然后打开隔板走了出去。
袁州走在前面,当先打开了樱虾墙景门让凌宏进去。
凌宏进门后,袁州走到门口拉下了卷帘门,关上了小店的大门,这才退回店里,顺着樱虾墙景门进去了。
而这时候凌宏已经走到了酒馆一楼准备上去了。
等袁州上去的时候,就看到凌宏傻傻的看着那一桌子的酒。
石桌上摆着一壶郫筒酒,四瓶红酒,还有两扎生啤,这个阵容可以说很豪华了。
这么多都是请我的?凌宏指着酒问道。
要是愿意你可以都喝完。袁州道:不过你得先把酸奶喝了。
真是大手笔。凌宏感慨着,然后拿起自己端上来的酸奶一口喝完了道:我要奶一口冷静一下,总觉得你今晚很不对劲。
冷静好了吗?袁州坐下,严肃的看着凌宏问道。
你要说了?凌宏心里一动,有些期待又突然有些不想知道的感觉。
可以说了。袁州点头。
好,你说吧。凌宏点头。
阮小青得了胰腺癌末期,我认识她的时候,她说她只剩两个月的生命。袁州声音清朗,一字一句的说道。
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