林福一翻分析解释,说得赵子富也纠结起来。
听起来确实很不错,可……本钱啊!本钱!
“放心吧,先撇开本钱不说,就说这商机,你觉得如何,你爹和大哥觉得如何,若他们愿意一试,那么……”
“我再去找找熟人,二十两已是最低的价了,就看能不能月尾交租,这样不用还没开摊就要交钱了。”
“好不好赚一试便知,赚了一个月到月尾时,又怎会没钱交租哪怕赚来的钱刚够交租,我认为也是值得的。”
“因为毕竟是刚开张,等客人做熟了,生意自然就越来越好,只要不是一直亏本走就行了。”
“撑过今年,明年春暖花开,能做的东西多了,要知道今年春夏,我和你二哥就镇上卖枇杷羹和鱼丸子,也赚了些钱呐。”
“二嫂你想得长远,也说得很有道理,我个人是很认可的,不过还是要先回去和爹仔细说说。”
赵子富并没有被洗脑,虽然他心里也确实认同林福的这套理论,但他担心的还是爹和大哥那边不敢一试。
家底虽然不厚实,但毕竟攒了这么多年,一个月二十两,还是可以支撑几个月的。
他担心的是,若是没赚到钱,娘会不会饶过二嫂。
“二嫂,虽说新开张的生意,不亏就是赚,这个道理我也能明白,但是……你可别忽略了娘那脾气。”
“若到时真的没赚到钱,或者没赚到与酒楼相应的利益,心娘让你来交租。”若只是交租,还算是好结局呢。
赵子富忧虑地看着林福,提醒着她。
“若她真敢让我交租,我就不管赵家的事儿了。”林福却是呵呵一笑,并不担心。
“反正酒楼也没让你们交押金,也是按月交租,也有一些原来茶楼的用具在里边,随时可以开张,也可以随时离开。”
原来是计划按月、按季、按半年、按年交租,让赵家自己选择的。
但现在见赵子富一直在担心这个问题,林福临时改变了主意。
利益给得太多反而显得有猫腻,毕竟谁家的面子这么大呢利益来得太容易,也不会让人珍惜的。
还是按月收一点、算一点吧。
“那我回去问问。”赵子富听了不好再说什么,觉得还是要先回去征询爹和大哥的意思才行。
“你暂时先别去,我转达你的意思就行了,别还没影儿的事,就让娘和你先吵一架。”
“嗯,那你就说……”林福点点头,就将自己思考的几个想法说了说。
“若你家愿意找人合伙,只要是稳当人,也可以缓解押金和定税压力,若不愿意,那我就想的是,增加厨房人手、减少铺面闲置人手。”
“就如刚才说的,将饭团做,几个品种放在一盘中合卖,有利抬高身价,或是做几个套餐出来,各样吃都有,打总算钱,有利销售。”
“做限定吃食,比开酒楼的成本低、人手也不用那么多,明年你们春考之后,你也可以帮忙,必要时可以让迎春回来。”
林福将几种情况都说了一下,赵子富连忙点头。
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