听风轩的酒楼大堂里,食客被引得馋虫都出来了。
甚至有街上的人,闻着香味,走了进来询问。
厨房里,试吃到菜品的酒楼众人,也一个个不住夸赞。
店小二跑了来,“掌柜的,朱少爷要求上新菜!”
李掌柜一乐,“他的鼻子倒是灵,行,让他也帮咱们试试新菜!”这朱少爷是听风轩的熟客,而且跟他交情很不错。
谁知,少女却说:“李掌柜,如果我是你,就不会这样做。”
李掌柜一愣,“哦为什么”
少女笑盈盈,“我听说,原本你们是县里最大的酒楼,但是,赵家一个月前新开了一家大酒楼,用的是安阳县主从京中带来的两个大厨,你们的生意很受影响。”
顾玉乔这么说还是客气的,什么很受影响,根本就是一落千丈。
“他们菜式新鲜,人人都有猎奇心理。”余大厨不愿意承认技不如人,“但是很多口味并不适合本地人,新鲜劲过了就会好的。”
“你错了,能到酒楼吃饭的,当然就是追求美味,一般人又不是一日三餐都在外就餐,创新菜式、或者把菜做得更加美味,才是吸引顾客的根本。”
李掌柜不明所以,“顾小姐说的有理,但这跟我让朱少爷试菜没有什么关系吧”
“怎么没有呢余大厨不过是第一次试做此菜,说实话,比之我爹的手艺,差远了。”
余大厨闻言,瞪大了眼睛,很想骂人。不过少女的下一句,又让他平静下来。
“熟能生巧,李掌柜应该给余大厨更多的时间钻研,把这道菜做得更加美味,再行推出。而余大厨钻研的这段时间,你们酒楼尽可以……”
前世的饥饿营销方法,被少女改成简单版,侃侃而谈。
“顾小姐大才!”李掌柜越听,眼睛越亮。
“而新菜最大的噱头,就是我们村独家提供的菌子,别的地方想找也找不到。”
 
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