“龙哥,要是不行就早点说,我们不会批评你的。”
林月瑶的眼睛笑成了月牙儿,正儿八经的开玩笑。
“哦呦!我都没开始,就想着我失败了。你们等着吃好了,今天我让你们见识一下,什么才是真正的食神。”
说完,项少龙快步走进厨房去了。
第一时间取了围裙穿上,然后开始洗菜切菜,手脚麻利,刀工精湛,不管是切丝还是切片,手到擒来。
吴秀娥和林月瑶也跟进厨房,好奇的看着项少龙,结果被他及其熟练的动作吓了一跳。
她们还真是没有想到,看起来项少龙的厨艺还不错。
虽然还没有开始炒菜,但是毕竟刀功摆在这里,一个切菜刀功不差的人,厨艺肯定差不到哪里去。
为了证明自己,项少龙也是拼了,在厨房中放开手脚,手中的菜刀就像翻飞的流星,剁得菜板乱响。
吴秀娥和林月瑶看得眼花缭乱,随着项少龙手中刀影纷飞,一条桂鱼,瞬间就被宰杀,片成了鱼片,整整齐齐的码放在盘子里。
“啪啪啪!”
“咄咄咄!”
也就几秒钟的时间,一碗姜末和葱花就切好了,大蒜也拍成了蒜蓉。
这一连串及其流畅的动作,把吴秀娥和林月瑶看傻眼了。
“真的!龙哥会做菜。”
“没想到我儿子这么能干。”
林月瑶和吴秀娥惊呼,有点不敢相信自己的眼睛,太出人意料了。
项少龙得意的瞟了她们一眼,嘴角露出笑容,更加卖力了。
没一会,材料都已经准备好。
项少龙点燃炉灶,把锅烧热,倒入油,上了温度之后,丢入葱花,蒜蓉和姜末爆香,立刻厨房里香气四溢。
一股及其诱人的香味弥漫开来,还没开始炒菜,林月瑶和吴秀娥的心就被提起来了,狠狠的吸了吸鼻子,真的好香,还忍不住各自咽了口唾沫。
“呵呵!”项少龙微微一笑,开始炒菜了。
大火,入菜,翻炒,颠勺,加各种调料……动作如飞,有条不紊,转眼间,一道小炒黄牛肉就出锅了。
香气四溢,嫩嫩的黄牛肉片配上杭椒、大蒜和姜末,色香味俱全,勾得林月瑶直吞口水,这是她最喜欢的一道菜。
接下来糖醋鱼、红烧肉、汽水肉、麻婆豆腐、清炒藜蒿、蒸茄子、冬瓜皮蛋汤。
此时,项少龙已经兴奋起来,好久没有这样放开手脚做菜了,所以动作更快,七个菜,一个汤,一个小时之内全部上桌。
全部搞定!
“这……这怎么回事为什么红烧肉这么快就能烧好几分钟不可能!肯定没有烧好,绝对是硬硬的……还有汽水肉,起码得蒸上二十分钟……怎么会这么快……”
林月瑶绝对不相信,要说炒菜只要几分钟的时间就能好,但是这种红烧和蒸菜,是讲究火候的!
“我看也是!”
吴秀娥也点头赞同,没有大量的时间,肯定做不好红烧肉!
“那你们尝尝看。”
项少龙也不辩解,微笑着递过去两双筷子。
“我试试!”
接过筷子,林月瑶慢慢的夹起一块红烧肉,轻轻咽了口唾沫。
说实话,这块红烧肉卖相真的好,红艳艳的,正宗的五层五花肉,肉皮都似乎晶莹剔透。
还是有些怀疑的把肉放进嘴里,原本以为会是硬硬的肉,结果牙齿轻轻一碰,红烧肉入口即化。
满口余香,这块红烧肉不仅一点都不油腻,而且好像经过了数个小时的焖煮,又软又糯,那种极品口感,是林月瑶这个林家大小姐都从来没有尝过的。
两下把红烧肉吞下去,林月瑶惊呼:“好吃!真好吃!神了,龙哥,你真的是食神!”
“好吃”
吴秀娥有点不相信,也夹了一块
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