手机里传来了凌啸天豪爽的声音:若飞啊!明天中午有空吗?我请你喝酒,哈哈!
夏若飞笑嘻嘻地说道:我应该有时间啊!凌叔叔,刚好我也有点事情找你!
哦?什么事儿?是不是又有什么好的项目了?凌啸天呵呵一笑问道。
明天见面咱们再详谈吧!有点小事儿需要您帮忙。夏若飞说道。
既然明天要见面,夏若飞自然也不急着说红龙鱼的事情了。
行!那就见面再说,哈哈凌啸天说道。
夏若飞又说道:凌叔叔,我这些天又进账了一笔钱,农场建设这边资金已经很充足了,所以酒厂的分红暂时不需要预支了。
凌啸天愣了一下,说道:若飞,酒厂那边资金很充裕,资金链也非常健康,你有需要的话直接去预支就好了,我都跟财务打好招呼了,没必要从别处找钱啊!
夏若飞笑呵呵地说道:凌叔叔,我没有去借钱啦!刚好我们公司有一笔货款收回来了,应付农场基建绰绰有余,所以就不用从酒厂那边支取了。咱们的醉八仙刚刚开始抢占市场,在宣传造势方面用钱的地方不少,还是留着吧!
夏若飞和凌啸天商定的策略并非大量铺货,而是以品质取胜现实条件限制,一个月一百多吨的产量也基本上接近极限了,除非夏若飞对空间进行一定的改造,使得那些酒坛能叠放在一起。
说白了最终的策略有点类似于饥饿营销,尤其是等级更高的三月期五月期和一年期白酒,每个月的产量都非常少,肯定不可能敞开了卖。
但是饥饿营销不等于不需要宣传费用。
相反,采用这样的销售策略,在营销方面需要更多的策划,需要配合各种炒作,广告营销方面的费用甚至比传统的销售策略还要高。
凌啸天听了也不以为意,笑呵呵地说道:那行!若飞,你需要资金周转的时候千万别跟我客气,就算酒厂一时抽不出资金来,总公司这边支取几百上千万还是很轻松的。
夏若飞真诚地说道:我知道了,谢谢凌叔叔!
凌啸天哈哈一笑说道:都是自己人,客气什么?明天记得带几瓶好酒来!
凌啸天说的好酒是夏若飞加了灵心花花瓣溶液的醉八仙,加了料的白酒比普通的空间美酒档次上升了许多,凌啸天又是酒国高手,哪怕细微的差别都能品出来,自然是食髓知味。
没问题,明天我多带几瓶。夏若飞笑呵呵地说道,接着又有些好奇地问道,对了,凌叔叔,怎么突然想起明天请我吃饭了?
凌啸天神秘地说道:有好东西吃,如今已经很难吃到东西了,所以当然不能把你拉下了,不然清雪不得跟我急啊?哈哈!
夏若飞愣了一下,小声地问道:好东西?凌叔叔,该不会是保护动物吧?您可不能犯糊涂啊!
凌啸天哈哈大笑,说道:若飞,你想哪儿去了!我好歹也是受过部队教育的,违法的事情怎么能做呢?
哦!你不是就好夏若飞松了一口气,不过好奇心却更强烈了,忍不住问道,那到底是什么好东西啊?
凌啸天哈哈一笑,反问道:长江三鲜听说过吗?
不是很了解您给科普一下呗!夏若飞笑嘻嘻地说道。
长江三鲜是指长江下游流域出产的三种鱼,分别是鲥鱼刀鱼跟河豚。凌啸天说道,因为前些年的过度捕捞,野生的长江三鲜已经几乎绝迹了,想要吃到正宗的野生鲥鱼或者刀鱼,都要靠运气的。
夏若飞好奇地问道:凌叔叔,那这次
凌啸天有些得意地说道:今天我搞到两条纯野生的长江鲥鱼,这可是长江三鲜之首,被称为‘鱼中之王’的呀!若飞,鲥鱼的肉质特别细嫩腴肥,纯野生的更是异常鲜美,你小子有口福了
夏若飞笑着说道:凌叔叔,被你这么一说,我口水都快流下来了
凌啸天哈哈大笑道:那明天早点儿过来,我会让我们凌记餐饮的行政总厨亲自处理,他是苏南省人,无论是烹制刀鱼还是鲥鱼,都有一手绝活,我保证你吃了之后会回味无穷的!
那我就期待着明天的鲥鱼宴了!夏若飞笑呵呵地说道。
夏若飞挂了电话之后,对凌啸天所说的长江三鲜愈发地感到好奇,干脆打开电脑搜索了一下长江三鲜尤其是鲥鱼的有关资料,更是觉得眼界大开。
长江三鲜自古以来就名气很大,从六朝开始,士大夫阶层和文人墨客就极力推崇,曾经有大量有关诗词文章传世,还有一些脍炙人口的逸闻趣事,比如苏东坡拼死吃河豚等等。
鲥鱼肉嫩味鲜美,鳞下多脂,脂肪含量很高,富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化高血压和冠心病等有益。
当然,鱼中之王的美称同样认可了鲥鱼的美味,所以俗语称红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙。
而且鲥鱼不但被列为长江三鲜之一,而且还曾经与黄河鲤鱼太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为华夏历史上的四大名鱼,早在汉代就已经成为了珍馐美味。
从明朝万历年间开始,鲥鱼就成为了贡品,到了清代康熙年间,鲥鱼就已经被列为满汉全席中的重要菜肴。
苏东坡曾经写诗称赞鲥鱼:尚有桃花春气在,此种风味胜鲈鱼。
大致浏览了一遍网上的资料,夏若飞对于凌啸天所说的鲥鱼的珍贵性终于有了一个直观的认识。
而他稍微搜索了一下鲥鱼的价格,更是心中微微一震人工养殖的美国鲥鱼,每斤售价都达到了三到五百元,而纯野生的长江鲥鱼近些年已经几乎绝迹,所以一时还找不到价格参考。
但是夏若飞知道,如果真是纯野生的长江鲥鱼,那绝对会是一个令人咋舌的高价。
想到这的时候,夏若飞心中突然一动,一个想法难以抑制地冒了出来。
一直以来,农场的大鱼塘都处于闲置状态。
这正是因为夏若飞自己也拿不定主意要养殖什么鱼,养太普通的食用鱼没什么意义,无论是经济效益还是带来的名声,都达不到自己的预期。
而一些珍贵的鱼类,夏若飞也偶尔查过资料,有的审批手续比较麻烦,比如娃娃鱼,都需要专门报渔业部门层层审批才能养殖,而同为长江三鲜之一的河豚,由于携带剧毒的缘故,要进行无毒化养殖,更是有极高的审批门槛。
而更多更贵的鱼类都是海水鱼,淡水鱼中一直都没有找到合适的品种。
这次凌啸天提到的鲥鱼,倒是让夏若飞一下子动了心。
他没怎么犹豫,立刻拿出手机来又给凌啸天拨了过去。
凌啸天接听之后,有些奇怪地问道:若飞,怎么了?又有什么事儿吗?
夏若飞问道:凌叔叔,我突然想知道,那两条野生鲥鱼,您是花了多少钱买的?
凌啸天失笑道:就这事儿啊?我以为出什么事儿了呢!若飞,这么跟你说吧!现在纯野生的鲥鱼几乎已经找不到了,所以价格上并没有一个明确的标准,这两条鲥鱼我是按照3000元一斤的价格买的,总共一万五左右吧!
凌啸天的语气有些不以为意,一万多块钱买两条鱼对于一般人家来说那是不可思议的,但作为凌记餐饮的掌门人,坐拥数十亿身家的富豪,这点钱真的就只是毛毛雨而已。
夏若飞却忍不住倒吸了一口气,下意识地说道:这么贵!
凌啸天笑呵呵地说道:若飞,如果一万五就能买到两条纯野生的长江鲥鱼,你就偷笑去吧!而且这一对鲥鱼是经过我的行政总厨亲自检查过的,绝对是纯野生的,而且就是长江下游地区捕捞的,正宗得不能再正宗了。
夏若飞闻言眼睛微微一亮,深吸了一口气问道:凌叔叔,那这两条鲥鱼是刚好一雌一雄吗?它们还活着吗?
凌啸天有些奇怪夏若飞为什么会这么追根究底,不过他还是笑着说道:你这孩子今天我如果不是亲自到场去看,还真被你问住了!若飞,那两条鲥鱼还真是一公一母,刚好是一对儿!
说到这凌啸天顿了一下,然后带着一丝兴奋说道:而且两条鱼都还是活的!你知道吗?这简直是个奇迹啊!鲥鱼是最娇嫩的了,据说捕鱼人一旦触及鱼的鳞片,就立即不动了,它的胆子非常小,很容易因为一点点风吹草动惊吓而死。但这一对鲥鱼却是活生生的,我当时看见了都不敢相信呢!
夏若飞声音都有些变调了,他问道:凌叔叔,那现在它们还没有被杀吧?
没有啊!我让他们小心养着,千万不能去惊动它们!凌啸天笑着说道,明天咱们现吃现杀!那样最新鲜啊,哈哈
夏若飞听着凌啸天说得这么兴奋,有些不好意思地说道:那个凌叔叔,我能不能有个小小的请求?
你这孩子怎么还客气上了?有什么事儿说啊!是不是哪儿又缺钱了?凌啸天问道。
不是不是!夏若飞连忙说道,凌叔叔,那对长江鲥鱼您能不能送给我?
送给你?若飞,你的意思是?凌啸天有些奇怪地问道。
就是就是别吃它们了,我我留着它们有别的用处。夏若飞有些不好意思地说道。
不过最难启齿的要求说完之后,夏若飞也就不尴尬了。
他很快又接着把自己想好的理由也说了出来:凌叔叔,其实是这样了,您刚才不是跟我说了鲥鱼的事情吗?我就上网跟我朋友显摆了一下,结果我那朋友哦,对了,桃源蔬菜就是他帮着培育出来的,他在种植养殖技术上很有一套,我这个朋友最近正在研究鲥鱼的人工养殖,听说有一对纯野生的长江鲥鱼,他就想要过去研究一下,他说这简直是活标本,将会大大地促进他的研究,要我务必帮他这个忙
是这样啊凌啸天微微有些犹豫。
夏若飞见状连忙又说道:凌叔叔,我这个朋友只是醉心于技术,对于做生意却没什么兴趣,他也已经答应了,这鲥鱼养殖的技术研究出来之后,依然跟我们桃源公司合作,将来搞高品质的仿野生鲥鱼养殖。
夏若飞话都说到这个份上了,而且凌啸天也是桃源蔬菜的受益者,他听说想要这对鲥鱼的那个人,正是跟夏若飞一起培育桃园蔬菜的,虽然他心中还微微有些不舍,但依然同意了。
既然是这样,那就送给你们吧!凌啸天爽快地说道。
夏若飞略微有些不好意思地问道:凌叔叔,您明天没有邀请其他客人吧?不然因为我的原因放了人家鸽子就不好了。
没事儿,我就叫了你一个!凌啸天说道,若飞,既然你们有用,那就拿去!我少吃一顿鱼有什么关系?
夏若飞高兴地说道:凌叔叔,那我替我朋友谢谢你了!等我们培育出仿野生的长江鲥鱼,到时候第一个请您品尝!
好啊!我就等着那一天了哦!凌啸天笑呵呵地说道。
说实话,凌啸天也有二三十年都没有尝过长江鲥鱼的味道了,他年轻的时候鲥鱼还没有那么贵,自然也是吃过的,那味道至今都令他回味无穷,所以这次也是满心期待的,鱼被夏若飞要走,说不失落是假的,不过既然是为了未来女婿的事业,那口腹之欲也就不算啥了。
夏若飞也担心这一晚上时间出现什么意外,导致那对鲥鱼死掉,所以干脆跟凌啸天说道:凌叔叔,我想现在就过来拿那对鲥鱼,可以吗?
凌啸天笑呵呵地说道:没问题啊!这两条鲥鱼就养在我家厨房里,你现在就过来吧!
好嘞!那咱一会儿见!夏若飞连忙说道。
他从床上一跃而起,胡乱地套上外套,就小跑着下了楼,开着骑士十五世直奔凌啸天的别墅。
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