陈南笑着继续说道:“二位的手艺也是顶尖,就比如这道菜,不仅将主料明虾独特的鲜美,无损的展现出来,而且酥香可口,鲜中带甜,可谓是将南省菜系精致的特点,高度概括在了其中。”
“那是自然,此菜名为‘草船借箭’,是我二人最拿手的菜式。”听到陈南的夸赞,王老脸上不禁浮现出一抹得意。
却见陈南又摇了摇头:“但问题还是有。”
“啥问题”薛老不大服气,自认为他这道菜几乎无懈可击,足矣问鼎南省菜系巅峰。
“难道,你们就不觉得它太过单调了点么”陈南淡淡的问。
“单调”王老不明白。
陈南笑着说道:“一条路不管怎么走,终有尽头,在攀到南省菜系的巅峰以后,又将如何才能再次提高二位可有想过这个问题”
两人都陷入到了沉思之中。
陈南打了个清脆的响指:“我的答案是,创新!如今川菜、粤菜、湘菜,以及各种国外料理竞相发展,多元饮食文化,才是当前潮流的主旋律,
而这桌上这所有的菜,全都有一个共同的特点,那就是太甜,带来的味觉感受太过单一,唯有打破传统,把一道菜变得多滋多味,才是王道!”
“这这这……”二老神色同时大骇,陈南的这一席话,简直就如同天雷般划过脑门。
王老感叹的摇头说:“陈大师真乃是神人,一语惊醒梦中人啊!”
“山重水复疑无路,柳暗花明又一村,若是……若是能早一点得到陈大师的指点,啊……我真是太激动了。”薛老几乎语无伦次,不知道在说些什么。
江怡悦呆呆的望着男人,脸上满是不可置信的惊讶神采,若仅凭陈南的第一句话,他可能还会觉得陈南只是瞎猫碰上了死耗子。
可关键是,陈南竟然真的指点出了这二人的问题所在,并且说得有理有据,让人信服,如果不是对烹饪有极深的理解,又怎么可能看得出这么多门道
到这里,江怡悦不得不相信,她真的是看走眼,太过小瞧了陈南的本事……
但也觉得陈南实在是可恶,明明就会做菜,那天在家里还一声不吭,让她亲自下厨,结果做出来的东西,连她自己都吃不下去。
现在再一想,江怡悦觉得自己当时简直是丢死人了,忍不住气呼呼的抓着筷子,闷头开始吃东西,不想再理这家伙。
可她只是随意的夹了一筷子,一入口的那种感觉,好吃到令她差点叫出声来:“怎么会……我从来没吃过这么好吃的菜!”
“江小姐您喜欢就好。”王老笑呵呵的点了点头,做出来的美食得到认可,大概是作为一名厨师最幸福和自豪的事情。
江怡悦赶紧又夹了几筷子其他的菜,一直惊叹连连,吃了忍不住又想再吃,等都感觉自己的肚子微微发撑的时候,才注意到自己的失态。
促狭的用纸巾擦了擦嘴,江怡悦甜美的双靥火红一片,有点不好意思的道:“抱歉,失礼了。”
“喜欢吃就多吃点。”陈南笑吟吟的道:“你呀,就是太瘦了。”
山珍海味江怡悦没少吃过,但这一大桌美食,实在是连她都难以抗拒,女人目光闪动着,她简直不敢相信,陈南居然能面色如常的把这些菜尝了个遍!
“该不会你做的菜,比这些都还要好吃吧”江怡悦狐疑的问。
“味道应该会更好一点,但主要还是看不同人的口味。”陈南笑笑。
“老公,你实在太棒了!”江怡悦恨不得抱着陈南亲上一口。
陈南不好意思的摸摸头,有句话怎么说来着,要让一个女人离不开自己,最好的办法就是要抓住她的胃,这一点对陈南来说,压根就不是什么大问题嘛。
好菜配好酒,接下来的气氛倒也融洽,一场饭局很快便到了尾声。
陈南摸摸肚子,打了
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