现在食物紧缺,一切物资都必须统一调配,所以特意让路易斯设计了全新的集体食堂,食堂内一切都是新的。
“你们现在听我安排。”赵琦洗了一把手,然后开始行动起来,有几名上了年纪的老人留下来专门配合他。“索菲亚,你也一样。”女孩也是留下的一员。
上一世作为吃货,对吃方面还是很有心得,还特意跟着爱下厨的老爸学了一段时间,所以他很有自信。
“将四袋粟米拿出来清洗,其中两袋用制作好的石磨磨成粉。”
吩咐的时候他自己用水清洗两口大铁锅和肯特制作好的蒸笼,一切准备工作准备就绪之后,正式开始了。
在厨房内辗转腾挪,所有人都忙的不可开交,偶尔还能够听到索菲亚像是银铃一样的笑声。
赵琦要做的是粟米糕点,现在将剩余的一些酸涩的果脯加入到磨粉之后和出来的粟米面当中,不同形状的糕点再放入蒸笼进行蒸制,两口大锅交替使用,半天时间之后所有的糕点都蒸制出来。
“来尝尝。”赵琦将蒸制好的糕点递给了帮厨的几人。
索菲亚看着有点奇怪的糕点,持怀疑态度,当尝试性的吃了一口之后双眼圆瞪,楞了一下,之后狼吞虎咽起来。
因为嘴里面塞满了糕点,说话也含糊不清,但依旧能够分辨出来。
“这是我出生以来吃到的最好吃的东西。”
这种杂交的新型农作物本身富含足量的淀粉和糖量,再加上不能直接食用的酸涩果脯,反而爆发出最神奇的味道,刺激食用者的味蕾,这可是纯天然不含农药的食物。
紧接着是蒸米饭,粟米的好处就是不但能够用来磨成粉食用,同时还可以像稻米一样蒸煮,做成不同的主食类型。
蒸米饭的时候也会放入一些果脯,虽然这种是杂交谷物的甜度有一点,但还需要一些果脯来增添更浓郁的甜味。
几锅米饭蒸出来,赵琦忙的满头大汗,也有些哭笑不得,作为国王,竟然还要当厨师,无论放在哪里都是头一遭。
将米饭打散,因为天气太热,容易变馊,伸手抓了一点尝了尝。
“你们学会了吗”
索菲亚似懂非懂的点点头,开始亲自上手也做了一锅,除了火候掌握的有点问题之外,其余之外简直是完美,尤其是那些糕点造型,女孩心灵手巧,能够捏出来她见过的所有东西造型。
“天才厨师。”
赵琦看着那些造型丰富的糕点,以及稍微有一点糊了的米饭,称赞这位年轻的女孩。
接下来厨房内的所有人都试着做了一下,直到四袋米全部都做出来,已经到了午后,采集那些植物的妇女回来,看到那些造型漂亮的糕点,都很想提前尝试。
“先别动,等到傍晚的时候你们都会得到一份。”
赵琦阻止她们想要提前尝试的想法,走出了厨房,索菲亚正在得意的向那些妇女们炫耀。“这些东西都是出自于我之手。”
采集来的植物吩咐人搬到了厨房中。
“现在你们中的一半人将这些野草全部清洗出来,我要做菜。”
赵琦还得忙活,丰收节的食物必须足够丰盛,因为这顿饭还关系到一件十分重要的事情,对于黎明堡的下一步发展有举足轻重的影响。
他将采集来的一种像是芦苇叶的叶子拿过来卷起来,然后将煮好的米饭放进去,最后用细藤蔓扎起来。
“刚才我的手法你们看到了,剩余一半人用那些叶子来将这些米饭包起来。”
这也是上一世过节的一种食物,通常是将糯米用芦苇叶或者其他叶子包裹起来,然后在加上肉或者红枣进行蒸煮,不过粟米不同于糯米,所以只能先蒸熟,然后包裹起来,再蒸煮一遍才行。
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