八月初八,问月桥冶春茶社静悄悄的开了一家点心铺子,说它静悄悄,是因为它没有像别的铺子那样炮仗震街,锣鼓喧天,只是在门口排开两排怒放的月季,姹紫嫣红的分外惹眼,凡是走过的都被吸引住了眼神。
“瓞玉轩”,有人仰头看招牌,点心铺子的名字倒是文雅。不过这扬州城里的点心铺子,都有个文雅的名字,也不算稀奇。
“这字不错。”有好书法的人说了一句,再看看落款,“子尘袁子尘莫非是那位大名鼎鼎的子尘先生”
“应该是他,我见过他的字,字迹看似一样。”一人肯定道。
“喔这家点心铺子,竟然请动了大食客子尘先生来题字,莫非它的点心有不凡之处”一人起了兴味。大家都知道袁子尘生财有道,一般润笔不会拒绝,唯独对食肆酒楼等餐饮店铺格外严苛,生怕砸了自己大食客的招牌。
“有子尘先生加持,这家的点心肯定差不了。”有人欣欣然的走了进去。
别说这家店还真与众不同,进门先是一道四联屏风,屏风上绣着瘦西湖春夏秋冬风光,内行人一看便知,这道屏风价值不菲,这绣法俨然就是祥泰绣娘的手笔。
“这小小的点心店还这么风雅豪奢”来客诧异。谁都知道祥泰绣娘的绣品如今一幅难求,这家也不知什么来历,居然集了一套屏风。
当他绕过屏风往内走,眼前豁然明亮,小小的店铺内所有的摆设均用了木头的原色,只是刷了几层清漆,店铺内白天也点着水晶罩灯,照着那些崭新的木柜、架子明黄明黄的,比别的店铺明亮的多。店铺虽小,却显得开阔,因为货架并不多。店铺中间有张梅花形状的桌子。上面放着几张晶莹的瓷盘,每张瓷盘放着一种点心,各五六个,红、黄、绿、紫、白,色不同,形不同,有似梅花、有似南瓜、有似树叶、有似贝壳、有似雪团,加上摆盘精致,看着便美。
有店员托着盘子,礼貌上前道:“本店开业,特邀客人品尝,若客人喜欢了再买。”
客人见盘子里是切成小块的各色点心,用竹签插着,另一个空盘放用过的竹签。这倒是周到,客人从善如流,拿起一根插着红色糕点的竹签,嗯,这粉糕细腻软糯,似上等的定胜糕,但是比定胜糕有多了一种味道,有种淡淡的清香,说来真有如梅花般的香气。
“这叫什么”客人好奇问道。
“这叫梅英糕。”店员回道,“不瞒客人,是定胜糕中加了梅英露。”
“哦,原来如此。这梅英露,莫非是野鹤轩里的梅英露”
“正是。”店员笑着回道。
扬州城里,唯有野鹤轩独有梅英露,这点心铺子果然来头不小。
“黄色的呢”
“黄色的是佛手南瓜糕。”
“嗯,不错,有佛手露的清香。”
“绿色的呢”
“绿色的是绿茶酥。”
“哦,难怪做成树叶状,”客人尝了一口,“好,茶味十足。”
“紫色的呢”
“紫色的是玫瑰香芋紫薯发糕。”
“奇特奇特,三种混在一起,滋味着实特别,这贝壳形状亦是前所未见!”
“白色的呢”
“白色的叫雪媚娘。”
“雪媚娘,这名字可是香艳。”客人看着外表雪团般的糕点,“这外面一层是什么”
“是椰蓉。”
切开的糕点看出里面藏着黄色的果肉。“这是远从西域运来的哈密瓜。”
“好香,好甜!”
客人通通尝了一遍,舌尖委实的美了几回。到底是袁子尘题字的店铺,味道委实不错。
且那店员始终不急不躁、笑脸如春,素质着实不低,客人心中暗赞。
“客人喜欢哪一款,要的话我帮你包起来。
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