晚饭后,三人坐在醉香楼的客房里,后知后觉的宁月才发现姚家忠不在,轻声问:“爹爹,大伯回去了吗”
姚家悌:“嗯,回仁义村了,本来是要去大圩村的,可家里有些事情还是要你大伯去,把葡萄给你奶和爷送回去,所以爹去大圩村,咋,有事”
“爹娘,冬天我们家里除了咸肉,咋就没有其它肉呢”
“其它肉那来的肉,有肉那也是平常舍不得吃留着冬天打牙祭的,不做成咸肉做那会坏事的。”
宁月、、、、、
“咋,你又有啥想说的”知女莫如姚家悌。
余丽看过来:“说吧,爹娘听着呢。”
看了看夫妻两:“爹娘,有没有一种可以把肉做成香香的放起来,而且可以放很久的那种呢除了咸,还可以是甜的,辛辣的。”
“有这种吃法,又是里面告诉你的。”姚家悌自动归于是宁月脑袋里出现。
宁月点点头:“嗯”
拿起桌子上的茶壶,摸了下有热气,给宁月和余丽各倒了一杯:“说说看。”
想了想,宁月组织了一下语言:“爹娘,这种方法做出来的肉除了可以自己吃还可以卖银子,但是却要很多的辛香料。”
“啥东西”
“就是家里做卤菜的那种”
“那不是药材吗”
“是药材,但也是一种香料,用得好做出来的肉会更好吃。闪舞www”
这到也是,想到宁月做的那些卤菜的确好吃。
余丽问:“同那一样放到里面煮吗”
“娘,不是的,是把那些香料磨成粉同肉混合一起,有得淹浸几天,有的当天可以做,最少可以做几种,要不我们试试,而且天气暖和了就做不了啦啦队”
余丽看着姚家悌:“三哥,你看呢”
姚家悌沉默不语,宁月在接在力:“爹爹,我这么给您说,那,上次大伯说把猪卖掉,一头可以卖三两银子最多,如果按我说的成了后可以一头猪卖出三十两银子,爹,我们家缺银子。”半是撒娇半是诱哄。
摸摸宁月的头:“爹爹没说不做,只是在想,你把说的香料要咋弄。而且这事吧,我和你娘做不来,得要人帮,有人帮就怕泄露你所说的香料啥的。”
高杆,想那么远,老爹棒棒哒。
宁月:“爹爹,我们可以把它磨成粉末按一定的量混和在一起,这样就没有人能知道是啥了呀!”
点点头:“这到是个好办法,把要些啥,给爹爹说说,明天我去药村铺看看有没有磨成粉带回来给你。”
“霜糖,酒,白芷,黄芪,草果,茴香,桂皮,沉香,还有就是问问醉香楼有没有野姜块,可惜的是家里的花椒没有带来。”
余丽:“花椒又是啥”
“就是以前爹爹帮我摘的那个绿色皮的小粒,会麻嘴的那个。www”
“那个不好吃,你不说家里都忘记了。”
宁月嘟着嘴:“好吧,那个不能多放,每次只能放一点。”宁月也知道这里的人不吃辣和麻,这种东西只有等大家都尝到味道了才能更有说服力。
姚家悌:“月儿,你说的这些爹爹没有见到过,但知道有几种是药材材,我吃了真没事。”
“真的没事,爹娘,只是用来调味,又不是当菜吃。”
“那吧,明早,我先去问问有没有野姜片吧!”
一家人在说了些注意事项后歇下。
第二天一早,知道姚家悌等人要回去,田锦州早早的就过来了,听到姚家悌野姜块的事情,顺口问了句:“兄弟要做啥好吃的。”
姚家悌笑笑:“就是有这想法,还得去找几种药材才行,要是能成,到时给田兄尝尝。”
“药材,找什么的。”
姚家悌把宁月说的香料说了几种,田锦州当场就表态:“我陪你走一趟吧,回春堂是主子的产业,里面的东西应有尽有,如果回春堂都没有,那其药铺也不会有。”
闻语姚家悌很感激,有田锦州的帮忙总比自己去瞎搞好。
宁月和余丽起床梳洗,等着姚家悌回来,一直没有在次看到过钟离。
外面的天气越来越好,慢慢的有太阳出来,但是依然寒冷,姚家
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