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栖梧进厨房就看到了刘俊这么一副享受地神情,他没好气地瞪了一眼刘俊,但是刘俊正沉浸在鸡肉的美味中,连个眼神都不给盛栖梧的。
盛栖梧连忙和陈奶奶解释,“陈奶奶,这是我一个叔叔,他今天是特意过来看看桐桐果园养的鸡鸭鹅的,他这个人就是好吃,您别介意啊。”
陈奶奶摆摆手,示意自己并没有放在心上,转过身又去做菜了,下面做的就是一道子姜焖鸭。现在是夏初时节,子姜才刚刚上市,陈奶奶家也有种子姜。
陈奶奶将带芽的子姜洗净切成姜丝,再将鸭子洗净切块,然后将鸭肉焯一下水。随后热锅冷油,下入子姜翻炒直至子姜变软盛出,再原锅下鸭肉炒至微黄,放入高汤,小火焖上十来分钟。
然后转中大火,放入子姜丝炒匀,可以加一些辣椒调味。待到子姜焖鸭出锅的时候,刚刚尝了两块鸡肉地刘俊又冲了上来。陈奶奶眼明手快地递了个小碗给他,让他自己夹了端到一边去吃,省得在厨房里碍手碍脚的。
刘俊乖乖地夹了两块鸭肉走出了厨房,蹲在院子里,就在黑背地面前。诱人地香味传来,黑背耷拉着眼皮,看都不看他一眼。忽然一块鸭骨头扔到了黑背的碗里,黑背睁开眼看了下,又闭上眼不理会了。
刘俊看得兴起,三口两口地将鸭肉吃好了,将所有的骨头都放进了黑背的碗里。但是黑背纹丝不动,一点都不为这些折腰的,向着洛桐的方向靠了靠。?洛桐看得好笑,摸了摸黑背的头,将那些骨头倒入了垃圾桶。“刘叔叔,黑背平时是不吃别人喂的东西的,您别逗它了。”刘俊这才作罢,安安静静地蹲在那里。
刚刚在果园,看着果园里牧草茵茵,鸡群活泼健康,刘俊的眼睛不禁为之一亮。他在食材采购的行当里面已经摸爬滚打了十几年,练就了一双毒眼睛,一般的细节都逃不过他的观察。
只是在果园里转悠了一圈,他就知道盛栖梧所言不虚,这个养殖场是纯粮食喂养的。现在,要想着找到一个完全不用饲料喂养家禽的养殖场实在是太过难得了,毕竟使用饲料喂养的成本要低很多。
再加上他刚刚也亲口尝过了这鸡肉和鸭肉的滋味,别的不说,就这鸭子是真心地不错,肉质细腻,芳香浓郁却没有一丝腥膻气息。
这还是只是陈奶奶随便地做做,如果经过自己酒店大厨的精心烹制,恐怕就会成为自家酒店的招牌菜吧
这时候田雨和张浩天他们也回来了,陆麒小朋友一马当先地冲进了院子里,小鼻子皱了皱,“陈奶奶,您做什么好吃的了,好香啊,我可不可以先尝一口”
话还没有说完,就一溜烟地跑进了厨房里,不一会儿就端着一个小碗出来了,里面放了几块鸭肉和鸡肉。田雨正好进了院子,看到陆麒这馋猫似的模样,笑骂:“我是短了你吃还是短了你喝得”
陆麒头都不抬一下,一边和碗里的肉作斗争,一面口齿不清道:“妈妈你做的饭一点都不好吃,一点都没有陈奶奶做的好吃,我都不要回去了,就在陈奶奶家吃饭好了。”
这句话哄得刚刚从厨房里出来的陈奶奶笑眯了眼,她摸了摸陆麒的脑袋,“喜欢吃陈奶奶做的菜那就多过来玩,你要吃什么陈奶奶就还给你做什么”陆麒抱着碗,连连点头。
田雨闻着那股味道也觉得饿了,肚子里响起了一阵咕噜声。陈奶奶笑道:“可以吃饭了,我去端菜。”正好盛栖梧端了一盆白灼鸡肉出来,洛桐也默默地进厨房端菜去了
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