进入三月中旬,安西的天气渐渐回暖,一些耐不住的植物,也争相恐后的吐出了嫩尖。
温暖了大家整个冬天的市政供暖,也停止了供热。
春天来了,就在大家准备开始享受这春天阳光的时候。一场寒流,让整个安西再次披上了白装。
一时间,原来都已经穿上春衣的小年轻们,纷纷再次换上了厚厚的冬装。
“好冷啊。”一股寒风吹来,刚下车的韩栎忍不住打了个哆嗦道。
“好冷,别愣着了,赶快回家。”从副驾驶下车的齐苒忍不住催促道。
“好。”韩栎点了点头,然后快步走过来,揽住齐苒然后一起小跑走进了楼中。
回到家中,齐苒连忙将空调打开。见室内温度上来后,她才脱去了外套。
“这安西的天气怪了,这都马上快四月了,怎么还下雪啊。”
韩栎闻言边脱去外套,边笑道:“怎么,你们那很少见下雪吗?”
齐苒点了点头道:“反正从我记事起,没怎么下过雪。就算是下了,也只有薄薄的一层,远没有这么大。”
“呵呵,那正好啊,你可以领略领略这大学中的北国风光啊。要不,咱们去找个公园,体验体验雪中散步的感觉。”韩栎笑着打趣道。
“滚!”齐苒白了韩栎一眼没好气道:“我来安西上学的这三年,都经历了五六场雪了,现在有什么稀奇的。
不去,外面冷死了。”
“好,不去就不去。咱们中午吃什么,你有什么好的建议。”韩栎笑着摇头道。
听到吃的,齐苒眼前一亮,然后想了想,这才说道:“这么冷的天,我要吃点热的。”
“热的”韩栎想了一下然后道:“肉丝面怎么样,还能喝点汤。”
齐苒看了韩栎一眼道:“可以是可以,但我要吃手擀面,不吃挂面。”
“行,手擀面!”韩栎拧了一下齐苒那肉乎乎的脸,然后有些无奈的向厨房走去。
手擀面,其实也很简单,无非是揉面擀面切面这三个环节罢了。
将面粉放入不锈钢盆中,倒入两人份的面粉,然后边倒入食粮的清水,边用手开始揉搓。
直到将将面揉搓成一个软硬始终,光滑的面团,揉面这才结束。接下来需要给面盖上一层保鲜膜,然后醒面二十分钟。
而在这二十分钟里面,韩栎就开始制作肉丝面所需要的浇头,也就是肉丝臊子了。
取一块瘦肉,切成细长条,然后放入五香粉生抽酱油腌制。然后切青椒,泡椒,葱段,姜片,蒜末备料。
烧火热锅倒油,由热将腌制好的肉丝下锅,炒制变色。放入葱姜蒜泡椒翻炒,带入味后,在放入青椒爆炒,加入调料出锅。
这样,浇头也就是臊子做好了,接下来就是擀面了。
将醒好的面放入案板擀薄,然后进行折叠,切成粗细合适的面条。
水开,下面,注两次水,面条出锅。浇上臊子,一碗热腾腾的肉丝面就完成了。
见韩栎端着面从厨房出来,正在看电视的齐苒一下子从沙发上跳了起来,然后跑过来接过他手上的大海碗。
在安西,吃面必须要用大碗。而这种当地土窑烧制的大海碗,是这里吃面最好盛器。
这大碗装面也成了安西乃至整个西北饮食,尤其是面食的代表,也从另一方面表现出来西北人这好爽的性格。
“好吃!”齐苒边吸溜着面条,边一脸幸福道。
韩栎笑道:“好吃那就多吃点,锅里还有一些呢。”
“真把我当猪养了,这一碗我都吃不完了。”齐苒有些不满道。
“没事,慢慢吃嘛。”
猜你喜欢
- 银色纪念币
- 这是一个烈火烹油,风云激荡的大时代 激情燃烧在每一个有理想的人心中,奇迹每天都在发生,数不清的传奇故事和英雄人物,如流星一般划过天空,谱下绚烂篇章 再次睁开眼睛,梁一飞回到了似曾相识的90年代 然后,一飞冲天!添册提供银色纪念币的作品《重生燃情年代》最新好看的章节,免费在线阅读,无广告干扰,并提供重
- 竞漫多热血
- 【2018阅文体育征文大赛—王者之战】参赛作品
- 素年隐士
- 都市热血兵王完结全集已经出来了,都市热血兵王列表怎么看这是由作者素年隐士所著的一部超级好看的现代都市,又名老子是兵王,都市热血兵王全文讲述了主角陈卓本是猎人组织兵王,他为兄弟重回都市,看混进学校当起老师的他会有怎样的际遇呢 杜小武的眼神黯然道“家若不是卓哥你出手相救,我恐怕就死在那个家了吧”他摆摆手
- 杨梵
- 柳志在少年团比别人努力百倍,却是万年吊车尾。好不容易有了个立功的机会,却导致几十个团员殒命。被神秘人物救活了,他开始了新人生。热血依旧,苦逼依旧,这个不靠谱的家伙在志同道合的朋友们帮助下,历经万难,最终开创了新时代 tags:热血少年的苦逼人生全文阅读,热血少年的苦逼人生最新章节,热血少年的苦逼人生
- 好心人
- 血羽冥凰
- 天空漆黑一片,偶有残月露光,雷霆狂啸,这完全就是一幅世界末日来临的场景 七月十五,妖孽降世 乱世将至,群雄并起 天才辈出,谁为至尊 金麟岂是池中物,一入风云便化龙 这是一个至尊争霸的年代,史记将之称之为至尊纪元 七月十五,鬼门开日,大凶!赵风在这一天横空出世,他会让这个世界知道何为妖孽,何为至尊 今
- 中年老大哥
- 其实,这就是一个现实生活当中的失败者,重生到自己刚刚参加工作的时候,利用自己对自己未来发展的先知先觉作弊的故事 其实,这就是一个中年男人对自己的反思 好吧,其实,这就是一个让大家看着玩的故事。
- 十年繁花
- 沈君诺在离婚狂欢夜中遭遇意外重回19年前 睁眼便是寡母幼妹,除了自己,这世上她们再无依仗 即使卑微,血脉中也流淌着江河.
- 刺刀上的血
- 热血战斗,保家卫国,誓死守护,傲骨无双铸军魂!