“老板,我们的饭店开在哪”
“当然是华尔街!”
御膳房面对的对象是都是白领,提供的是中西合璧色快餐,装修简洁明快,类同肯德基、麦当劳,再加上提供外卖服务,一定可以打开一块市场。
要知道这个时候的华尔街和21世纪的都市生活已经没什么差别,节奏快事明显的特点,这就意味着这些人根本就没有时间做饭。
快速可口的食物可以轻松的撬开这些人的腰包。
“老板,这样搞行吗”
“当然行,没有比这更行的。”
这跟丛师傅设想的饭店可不一样,他现在既有得了一成股份的忐忑不安,又怕买卖做砸了辜负老板的希望。
“老板,可是……”
“老丛,听我的没错,你只要做好菜品,不要太多,有个二十样就行,还有,外国人的饮食习惯多喜欢汉堡香肠,多往这个方向靠,可以将中式的菜放到两个面包之间,我看糖醋里脊就不错,可以做成糖醋里脊汉堡,多试试这样的菜。”
上一次司徒美堂说要跟吴斌一起做生意,搞快餐或许可以,但吴斌不知道司徒美堂是随口说说,还是认真的,这话茬他也不方便提,半个月的时间,对方也没提起,万一人家只是开个玩笑,自己追上去,反倒不美。
不过,第二天,司徒美堂亲自登门拜访,打消了吴斌的疑虑。
“老弟,你这么大的老板,怎么住这么小的房子,这不符合你的身份啊!”
吴斌笑道:“这里蛮好的,住的舒服就行,这是寒舍简陋,怕唐突了大哥。”
“哈哈,老弟,你说笑了,20年前,老哥我能混一顿饱饭就心满意足了,可现在手下千把兄弟,每个人都要吃饭,可急煞老哥了。”
吴斌听出言下之意,似乎是为了做生意的事,哪知司徒美堂提了这个话口,又话锋一转。
“老弟,你对洪门怎么看”
吴斌对洪门有所了解,知道其为中国革命作了很大贡献,而且在抗战时期,捐了大量资金和武器,可以说,抗战的胜利也有他们的一份功劳。
“洪门堪称侠者,侠之大者,为国为民。”
司徒美堂心下一喜,这位老弟对洪门的评价甚高,看来要劝其加入洪门希望很大。
不过事情要一步一步的来,第一个跟吴老弟提这个事的肯定不能是自己,不然一旦回绝就没有回旋的余地,自己只能是最后一个。
至于谁先来提,司徒美堂已经想好了人选,一个和自己还有吴斌都很熟悉的人。
想到此,司徒美堂也不急,笑道:“老弟对洪门过誉了啊!”
既而又说到做生意的事,待吴斌提出开饭店。
司徒美堂摇摇头,说道:“老弟,哥哥要提醒一下,这些外国佬对中餐可不敢兴趣,偶尔来吃的,基本上也是图个新鲜,要开饭馆,还是去唐人街,在华尔街,怕是很难开下去啊。”
司徒美堂发家就是开餐馆,甚至在年轻的时候当跑堂,还因此打死了一个外国人,对餐馆这一行,他是熟悉的很。
吴斌随即解释了自己所开的餐馆和普通的中餐馆有何不同。
“老哥,我用的就是中式为体,西式为用,针对华尔街的白领生活节奏快的特点,提供快餐服务,可不是你映象中的中餐馆啊!”
司徒美堂抚须一笑,说道:“既然老弟这么有信心,老哥哪有不支持的道理,说吧,要投入多少钱”
“七万美元!”
司徒美堂暗自作舌,大手笔啊,一般开一家中餐馆才三四百美金,这个小老弟一开口就七八,只是要掏空洪门的金库啊。
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