《透视之极品右眼》第287回：果然有一腿

    晚上七点多钟，正是晚餐高峰期，而米其餐厅，自然也跟往常一样客满为患，丝毫没有因为早上的事情，而影响到生意。

    毕竟在这最繁华的商业区中，这里的人流量几乎都是固定的，对此在这里开一家餐厅，只要你的菜品好，自然是不断吸引到客人。

    而米其餐厅，虽然可以说不是那种非常高档的餐厅，反而它还是一个中规中的中型西餐厅，而来这里消费的人，最多的还是那些小资产的白领。因为菜品的价格不是很贵，算得上亲民，当然菜也非常好吃，对此米其餐厅生意，算得上在这条街上生意不错。

    当然了，毕竟这里是繁华商业街区，就在隔几家隔壁，就有一家非常高端大气的西餐厅，看着停在门口那些豪车，还有人家餐厅的规模，就知道这家高级餐厅有多豪华。

    当然，去那里消费的人，几乎不是什么普通人了，因为普通无法在哪里消费得起一顿晚餐。

    而今晚谭美莉，自然是作为一位餐厅经理出现在餐厅里，不过他也和往常一样指挥着这十多位服务员工作，在餐厅里坐镇什么。

    而餐厅里的员工，自然也是把谭美莉当成老板娘一样，对她一如既往的听从，对此今晚的餐厅，也是和往常一样开业。

    而在二楼，餐厅是分上下层，一楼的主餐厅，而二楼的面积不是很大，同时有一个露天台餐桌，装饰的一些观光用的竹子，还有种植一些鲜花，反而这个露天台，倒是给一些年轻情侣食客，最喜欢在这里吃饭的原因，因为配合上温柔温馨的灯光，让他们都觉得很浪漫。

    不过此刻在露天台的一个角落餐厅上，正摆着一个餐桌，还是合并起来的餐桌，因为一张不够大。上面正放着一个铁炉，里面正烧着火炭，旁边还放着一块翡翠玉石板，还有很多食材在上面，方浩正穿着一条围裙，拿着一把菜刀，正在处理着一块新鲜的羊肉，还有牛肉。

    因为之前方浩和厨师长杨大海，使用了从法国进来的法式羊排，但是方浩却吃不出在荒岛上，自己所用到的那种野山羊的那种肉质口感，对此他便放弃用法术羊排。

    而他也正是刚才，急匆匆的跑去中海市最大的食材，购买了一半刚刚宰杀的新鲜羊，而且从老板口中得知，这是乡下自己撒养的那种黑山羊，比起那些北方进来的绵羊肉质好吃点，当然价格也贵。

    对此方浩丝毫不觉得黑山羊价格比普通羊贵就放弃，因为现在他真的怀念在荒岛上吃过的那种野黑山羊，对此他买回来，也就是想测试一下，这两种黑山羊肉质是否一样。

    而方浩一个人在这里自己搞着研发，而整个餐厅里的员工都在忙，而厨师长杨大海自然也要忙着管理整个后厨，对此也没有时间陪方浩了。

    不是杨大海觉得方浩所研发的什么创意菜行不行，但是从他心里觉得，可能方浩就是一个吃货，搞搞新鲜的东西，对此厨师长心里还是没多在意，觉得方浩搞不出什么花样来。到时候，还是要靠他这个西式大厨的。

    现在方浩，完全就是一个像厨子一样，一个人站在哪里把那些羊排全部切成那种一块一块的羊排，然后用中式的方式来腌制。

    毕竟西餐所煎排之类的食物，特别是牛排等，几乎都是撒盐，黑胡椒等，再加黄油来煎，一般都是半生不熟状态呈现出来。

    也无论是牛肉羊肉，如果煎的太熟太干，肉质就会老，对此西餐的牛排，以七分熟六分熟，五分熟等来煎，当然也是按照客人点餐的要求。

    但是最佳的口感，还是在