“你可以拒绝的。”堂岛银小声地说,“至今没有成功活取异化大白鲟鱼卵的案例,当然,也不是说绝对,有些研究机构或者一些名厨,已经有了思路和筹划,可是这类异化食材太过稀有,他们没有很大的把握,是不会轻易施行的!”
顿一顿,堂岛银还是把仙左卫门豪赌的原因,讲述了出来:
“其实,总帅那么突然的决断,是跟远月以外的一些变化有关,太多人,太多的个体和组织,想抢先登陆,在新的领域,插上醒目的旗帜,宣称自己的存在了。”
夏言却突然说:“深夜料理人”
“咦,你知道这个群体”
堂岛银看见夏言当着他的面,忽地摸出一粒蓝色的胶囊药丸,送进了嘴巴。
视线被那蓝色药丸吸引。
就如同发现了宝藏,下意识的视线反射,堂岛银见夏言喉咙一动,喝水将药丸吞咽下去,然后呼出一口气侧头盯看过来:“还有呢,堂岛总长”
“呃……”
堂岛银明显的噎了一下,话题都歪掉了:“这是什么药丸”
“一种提振精神的日常药物,我需要额外、倍增的专注力……”
这算嗑药吗
堂岛银有点好笑。
“看来我无法劝说你了,要是你等一会有爆表的发挥,我严重觉得该送你去尿检!”
而在另一边。
汐见润、宫里隆夫和罗兰夏佩尔三人,在窃窃私语,司瑛士则在一旁静静聆听着。
“总帅这是要豪赌”
“赌注,是一尾‘宝物鱼’,筹码很大,极有价值。”
“假如豪赌失败,以远月、薙切家的体量,这事或许轻飘飘就过去了,但我想总帅那,包括堂岛组长,心里怕是都会流血肉痛很久。”
“把答案寄托在一个学生那里吗唔,有意思,其他人倒也罢了,这个学生可是‘怪物’啊,我期待他惊艳的‘快切术’,用在那条百岁大白鲟上,会有怎样的表现……”
不久,薙切绘里奈回来了,怀抱狭长的刀匣子。
匣子里,是一把风格复杂的厨刀。
“三德刀”
夏言拾起了刀具,拿在手上。
「三德刀」简单说,就是一种日式万能刀,能切蔬菜、肉类和一切鱼类,所以也才有了“三德”的说法。
刀刃弧度显得平缓,尖头的刀尖,也适合对鱼的精细化处理。
有别于普通的「三德刀」,薙切家珍藏的这把,刀身更长,夏言试着挥劈一下,嗖,听那刺耳的破空声,他觉得去剁肉,剁骨头,都轻轻松松。
至于握刀的用法,由于结合了西式厨刀、中式厨刀的特点,夏言握在手里,丝毫不觉得膈应和陌生。
反倒是,充满了熟悉之感。
“很好,不必试刀练出手感了!”夏言暗暗点头,瞟一眼昨天就已经接到,在任务日志里显示的任务——
【对‘宝物鱼’的初次亲密接触】。
“可以了——”
于是,他向堂岛银点头,而堂岛银、幸平城一郎两个壮年男子,就充当捞鱼的打手,只见他们向池子撒下去特制的捕网,柔软且坚韧的网子,并没有让大白鲟身体出现勒痕。
事实上,这条鱼一直安安静静,只是在离开水的包围那一刻,稍微在渔网里拍腾了一下鱼尾,似乎在告诉池子周围的众人:
我是一条母鱼。
轻点。
合力将巨大的异化白鲟,搬上了一张同样规格的大号工作台。
堂岛银撤掉网子:“开始吧!”
夏言却没急着站在工作台前,而是回头对薙切仙左卫门说:“总帅,您不准备好调味料,在我把‘鱼卵’取出来的时候,即刻、当场腌制鱼籽吗”
这话说得,众人都愣了一下。
是这个道理。
越顶级、越珍馐的鱼籽,都非常讲究“即时腌制”。
反正鱼卵离开了鱼腹,脱离了母体,就必须在一刻钟内完成十几道工序,锁住那份鲜美,如此才是鱼籽、鱼籽酱。
而客人吃鱼子酱时,品尝到的盐味咸味,也正是这个环节腌制进去的。
闻言。
薙切仙左卫门脸庞忽然浮
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