孟大牛憨憨的笑着,自从齐掌柜叫了宋青苑小东家,其他人觉得有趣,也跟着喊了起来。
宋青苑扬了一抹笑,“睡不着,就过来看看。”
“串得怎么样了”宋青苑随意的问着,目光一凝,放在了串好的肉串上。
眼睛快速扫过,“这木签是怎么回事”宋青苑问道。
“啊这个啊,我看这木签还能用,就都捡回来了。”孟大牛挠挠头,“木签挺贵的,别浪费了。”
“拿水洗一洗,就可以接着用。”孟大牛道。
“齐掌柜也是这个意思”宋青苑的目光对准齐掌柜。
“这......”齐掌柜尴尬的说不出话,他当然不是这个意思。
用旧的木签,很容易影响客人的食欲,甚至影响到酒楼的生意。
齐掌柜的余光扫了一下孟大牛几人,他有说反对,只是这几个人执意省钱,不肯听。
而他,又不好多说,毕竟在这里,他虽然是掌柜,可也是真正的外人。
顺着齐掌柜的目光,宋青苑明白了,这恐怕不是齐掌柜的意思。
“齐掌柜,我既然把酒楼交给你管理,你就要对酒楼负责。”宋青苑严肃的道。
“我不管你有什么样的原因,什么样的理由,我只问你,酒楼用使过的木签串肉串究竟对不对”宋青苑的目光,逼问的看着齐掌柜。
做饮食业,最重要的是什么
是卫生!
在古代,卫生还没有被大家重视,但是一个用过的木签,绝对会影响到客人用餐的心情,继而放弃这家酒楼。
一个良好的为卫生环境,干净饮食,都给不了客人,还做什么酒楼。
齐掌柜是花钱请回来的,如果连这一点都做不好,那么,不用也罢。
“对不起,小东家,这么做不对。”齐掌柜被宋青苑的目光看的无地自容。
老脸一红,尴尬的不知所措。
“苑儿妹子......”孟大牛一着急,喊出从前的称呼,忙着解释道,“不关齐掌柜的事,用旧木签,是我们的意思。”
“我们也是为了......”
宋青苑提起手,打断孟大牛的话,“你们是谁”
“啊”这话问的孟大牛一懵,没明白宋青苑的意思。
“或者说你们是什么身份”宋青苑没打算让大家回答,继续道,“你们现在是酒楼的伙计,是来酒楼跟着齐掌柜学习的。”
“我和二哥把你们放进来,就是为了让齐掌柜带着你们,教着你们,如何管理酒楼,如何把酒楼做大,做好。”
“不是让你们指手画脚,影响齐掌柜的管理。”宋青苑的手,“啪啪”的敲在桌子上。
孟大牛等人被训的低下头。
“我......”
“火气怎么这么大”一阵带着笑意的声音,打断了宋青苑的话。
陆铭轩走了过来,很自然的把宋青苑拉进怀里,温和的道,“怎么了大早上的,就发脾气”
宋青苑推开陆铭轩,剜了一眼,这家伙,都不知道男女授受不亲的嘛。
被这么一打断,宋青苑心里的小火苗,也熄灭了不少,缓缓的道,“抱歉,今天没睡好,说话有些冲。”
“没事!”“没事!”孟大牛等人连连摇头。
被一个小姑娘一顿教训,他们也很没脸的,只是,谁叫这个小姑娘是他们的东家呢。
“大牛他们不懂,所以才需要学习。”陆铭轩好笑的捏了捏宋青苑的脸,“有几个人能像你这颗小辣椒一样,什么都懂。”
继而又安慰道,“别着急,慢慢来,凡事都有个循序渐进的过程。”
说罢,回头吩咐道,“齐掌柜,回头你告诉他们,为什么酒楼不能使用,用过的木签。”
“还有,我们做的是酒楼,不是街边的小菜馆,小酒馆,如果人手不够的话,就在去雇用两个打扫婆子......”
“酒楼内就算做不到纤尘不染,也一定要保持干净整洁。”陆铭轩强调道。
“一定!一定!”齐掌柜连连点头,又
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