不超过一炷香的时间,李大壮就做好了鲤鱼。
李大壮做的是糖醋鲤鱼,一道非常经典的鱼料理。何晶晶刚才看的时候就感觉这鱼的味道一定不会差。
何晶晶一筷子下去后,鱼肉非常入味,味道也非常香醇,何晶晶满意的点了点头。
“非常好,火候掌握的也不错。”何晶晶赞许道。
“谢谢。”李大壮则是涨红了脸道谢。
“若是糖醋的比例再好些就会更完美了。”何晶晶又夹了一筷子鱼肉送到了嘴里。听完何晶晶的话,李大壮有些着急了,连忙拿起了筷子自己尝了一下。
“这味道……”李大壮有些不解的看着何晶晶。
“你做的没错,我刚看了,你调配的酱汁比例也是合理的。但是你忽略了一个问题。这些酱料的味道你并没有事先尝过,你只是问了我什么是什么就开始用了。”何晶晶笑了笑道。
李大壮皱了皱眉头,表示不理解。
“这么说吧,同样都是蒸包子,同样都是猪肉白菜的包子,为什么东边的蔡家卖的就非常好,而西边的王家卖的就很不好”何晶晶打了个比方问道。
“因为蔡家的味道好。”李大壮舔了舔嘴唇说道。
“没错,不同的做法做出的猪肉白菜包子味道不一样。同样的,不同的醋味道也不一样,若是用相同的量做出来的糖醋鱼味道也绝对会不一样。”何晶晶指着自家的醋继续说道:“这醋是我自己酿的,所以味道会比醋坊出来的醋味道更浓更香,像你刚才那种量就多了。”
“所以这鱼就酸过头了”李大壮恍然大悟的说道。
“没错。”何晶晶点了点头,还不错,孺子可教也。
何晶晶又指出了几点李大壮技术上的偏差,听得李大壮连连点头,看何晶晶的眼神就像是看神仙一样。
“老板娘,我不要工钱,我跟你学做菜!”李大壮就差给何晶晶磕头了。何晶晶一听,不要工钱!再好不过了!而且李大壮天赋又很不错,当即就收下了李大壮,让他明天过来报道。李大壮高高兴兴的离开了。
第二天,来应聘的人就更多了,一大半都是海轩阁的厨子。当初何晶晶在海轩阁的表现那些厨子都是看在眼里,而且何晶晶前段时间留给叶海轩的那些菜谱更让海轩阁的厨子们膜拜。一听说何晶晶这里降工钱就能学厨艺,立刻都过来报名了。
“三儿”看见来人,何晶晶着实震惊了一下。其他的海轩阁的小厨师过来也能理解,可是三儿在海轩阁的待遇非常不错,工钱又高又受人尊敬,怎么也来自己这儿了
“何姑娘,真是好久不见了。”三儿有些不好意思的笑了笑对何晶晶说道。
看着眼前这些海轩阁的厨子们,何晶晶心里真是五味陈杂。
当初自己落难的时候,叶海轩帮自己不少忙。况且一路走来,要是没有叶海轩在上面罩着自己,自己也走不到这一步。突然海轩阁的厨子都来了,自己不就成挖墙脚的了吗
“三儿,你们在海轩阁的待遇也不错呀,怎么就想着来我这儿了呢我这儿工钱可不高啊。”何晶晶好奇又为难的对眼前海轩阁的厨子们说道。
“何姑娘,哦不,老板娘,我们就是觉得能来你这儿特别荣幸。”三儿笑着对何晶晶说道,这话里话外都是拍马屁的意思,何晶晶
猜你喜欢
- 乐在当下
- 农家乐老板何苗,在拿到厨师证回家的路上,因车祸带着刚得到的空间穿越到了一个爹死,为了断了绝娘亲的改嫁之路,而与别人合谋差点害的自己家破人亡的小糊涂虫的身上 好在大错还未铸成,何苗直接戳穿了阴谋,救下了娘亲,并慢慢的得到了家人的认可 只是家里穷的吃了上顿没下顿的,何苗只好奋起利用空间和自己的厨艺开始了
- 玲臣
- 一朝穿越,白碧水成了一个小村姑,还被奇葩亲戚团团包围 爷奶糊涂刻薄,叔婶助纣为虐 不过,任人作践可不是白碧水的作风,宅斗不及格,那就去种田吧 白碧水坚信,甜品能够征服星辰大海 快发功吧,双皮奶君 然鹅…她没有征服世界,只收获了来自冷面毒舌小王爷的森森威胁:不许把我的秘密说出去,不然…哼哼(给个眼神自
- 娴豆儿
- 柏轻舟
- 悬疑版:一场饕餮盛宴的背后,隐藏着一个不为人知而又波澜壮阔的故事…虐恋版:南柯梦醒大劫后,有情人终成主仆。搞笑版:男主被群殴打残晕倒在女主家门外,被女主捶醒扛回家:来,用我家的锅,吃我家的米!
- 念你年少
- 穿越前,她是中国八大菜系川菜名厨 穿越后,她就是一寡妇,还带着一拖油瓶与“恶婆婆 俗话说,寡妇门前是非多 怎么啥事都有她的份儿啊!她不过是想安安分分的过日子罢了,她容易么 好不容易把那些腌臜事都处理完了,结果有人说要娶她 而且还不计较她有孩子和公婆 等等,战死的相公居然死而复活了 从山野农村出发,走
- 焚不语
- 一睁眼,宋小乔成了又痴又傻农家女,家徒四壁不说,身边还跟着软柿子亲娘和病秧子弟弟,简直是鸭梨山大“美食在手,天下任走。赚好钱,过好年,养好家,虐渣渣,小日子过得风生水起…
- 兰亭
- 一朝穿越,万年单身狗方芍药从美食主播变身为狠毒后娘,心如蛇蝎,虐打小包子,在村里人见人厌,狗见狗嫌。本着买小赠大的福利,附带神秘貌丑夫君一枚。方芍药:萌宝可以有,丑夫靠边走!某宝:娘亲,我爹有钱,花完再走!某男冷笑:胸肌腹肌人鱼线,样样不少,说我丑?方芍药揉了揉酸疼的腰肢:您心灵美!
- 佚名
- 顶级厨师梅景睁开眼发现自己穿越了。再仔细一看,好家伙!亲奶逼她嫁老头、包子爹还躲在一旁偷笑?佛口蛇心的亲奶奶、蔫坏阴损的堂亲手足、还有道貌岸然的大伯一家、以及处处占便宜的叔叔婶婶!面对一贫如洗还被群狼环伺的破茅屋,梅景望天,扛起吃饭家伙,摆地摊、做大厨、开酒楼、酿美酒!滚滚金银满地撒、极品亲戚麻烦事
- 莫问劫缘
- 现代厨师林知墨一朝穿越成农家女,相貌丑陋,无父无母,伯婶刻薄,堂兄堂姐作践。开局不好没关系,厨艺在手,天下我有。林知墨斗恶人,开食铺,还顺手救了个失忆的男人当苦力,朝着发家致富的目标奔去。只是没想到男人却是当朝皇子,奴役皇子可是大罪,林知墨赶紧给皇子算工钱。只是皇子银子不要,店铺不要“本王缺个御厨,